ยามาโมริ ซอสปอนซึ พอนสึ 220 มล. และ 1 ลิตร | Yamamori Ponzu 220 ml. 1,000 ml. ซอสเกี๊ยวซ่า ซอสเปรี้ยว น้ำจิ้ม ชาบู สลัด ซอสผัด

มีรสชาติเปรี้ยวกลมกล่อม ที่ได้มาจากส่วนผสมของน้ำมะนาว และความหวานจากส่วนผสมของแอปเปิ้ล
ใช้เป็นน้ำจิ้มชาบู เกี๊ยวซ่า น้ำสลัด ไก่ทอดญี่ปุ่น ยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย

เมนูแนะนำ และอัตราส่วนการใช้

เกี๊ยวซ่าถ้าไม่ทอดแล้วจะเอาไปทำอะไร? ถ้าเบื่อเมนูเกี๊ยวซ่าทอดแล้ว ลองนำมาดัดแปลงเล็กน้อยกันดีกว่าค่ะ กับเมนู "ซุปเกี๊ยวซ่า" ทานเกี๊ยวซ่าเลิศรสพร้อมซดน้ำซุปอุ่นๆ รับรองว่าอร่อยฟินถึงใจ ว่าแล้วก็มาดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสม (สําหรับ 2 ที่)
หมูบดติดมัน 300 กรัม
กะหล่ำปลีหั่นฝอย 1⁄4 ถ้วย
กระเทียมสับ 1⁄2 ช้อนโต๊ะ
โชยุ 2 ช้อนชา
มิริน 1 ช้อนชา
ขิงขูด 1 ช้อนชา
แป้งเกี๊ยวซ่า 10-20 แผ่น
น้ำเปล่า 4 ถ้วย
เห็ดหอมสด 10 ดอก
ซอส Yuzu Ponzu 1⁄4 ถ้วย
เกลือป่น 2 ช้อนชา
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทํา
1.ผสมหมูบดกับกะหล่ำปลีหั่น กระเทียม ปรุงรสด้วยโชยุ มิรินและขิงขูด ห่อด้วยแป้งเกี๊ยวซ่า จับจีบให้สวยงาม
2.ต้มน้ำให้เดือด ใส่เห็ดหอมสด ซอส Yuzu Ponzu และเกลือป่น จากนั้นใส่เกี๊ยวซ่าลงไปต้มให้สุก รอกระทั่งลอยขึ้น ตักใส่ชามโรยต้นหอมซอย เป็นอันเสร็จ

ที่สำคัญอย่าลืมตัวช่วยสร้างรสชาติที่ลงตัวในสไตล์ญี่ปุ่นอย่างซอส Yuzu Ponzu ตรายามาโมรินะคะ

#น้ำซุปเข้มข้น #yamamori #ชาบู #น้ำจิ้มชาบู #ชาบูชาบู #ชาบูน้ำดำ #พอนซึ #ปอนซึ #shabu #shabushi #sauce #sesame #ponzu #น้ำชาบู #ซอสเปรี้ยว #น้ําจิ้ม #น้ําจิ้มสุกี้