9789740336198 c112 เทคโนโลยีการตรึงเอนไซม์ (ENZYME IMMOBILIZATIO N TECHNOLOGY)
ข้อมูลสินค้า
ราคา
90.00 บาท
ขายแล้ว
3 ชิ้น
แบรนด์
Chulabook(ศูนย์หนังสือจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย)
ร้านค้า
หนังสือ เทคโนโลยีการตรึงเอนไซม์ เล่มนี้ มีเนื้อหาเกี่ยวกับลักษณะของเอนไซม์ตรึงรูป สารพยุงชนิดต่างๆ เทคนิควิธีการตรึงเอนไซม์โดยละเอียดที่สามารถนำไปใช้ในการปฏิบัติ ถังปฏิกรณ์ของเอนไซม์ตรึงรูปเพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์และการนำเอนไซม์ตรึงรูปไปประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ หนังสือเล่มนี้จึงเหมาะสำหรับนักวิชาการและนักวิจัยในสาขาเคมี ชีววิทยา ชีวเคมี จุลชีววิทยา วิทยาศาสตร์ชีวภาพ อุตสาหกรรมเกษตร เทคโนโลยีชีวภาพ และเทคโนโลยีสิ่งแวดล้อม เพื่อเป็นแหล่งข้อมูลและเอกสารอ้างอิงในการศึกษา การทำงาน และการค้นคว้าวิจัยต่อไป