เมนูของหวานสไตล์ Hot & Cold Dessert ที่เป็นสุดยอดเมนูขนมหวานตลอดกาล และกำลังเป็นเมนูยอดฮิตที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเมืองไทย เพราะไอศกรีมเป็นอาหารดับร้อนชั้นเลิศ เมื่อรับประทานคู่กับขนมฝรั่งอุ่นๆ รสกลมกล่อม ยิ่งช่วยเพิ่มสีสันให้กับของหวานมากขึ้น แต่กลับยังไม่มีตำราขนมฉบับภาษาไทยที่รวบรวมสูตรการทำขนมสไตล์นี้ไว้อย่างจริงจังมาก่อน คุณแจน นวณัฐ ศรียุกต์ศิริ ได้คัดสรรสูตรขนมอร่อยหลากเมนู อาทิ เค้ก ครัมเบิ้ล บราวนี่ คุกกี้ วอฟเฟิล และพายต่างๆ มานำเสนอ พร้อมกับสูตรไอศกรีมโฮมเมดและซอสรสชาติต่างๆ ที่ทุกคนสามารถทำตามเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน แถมด้วยเทคนิคการจับคู่รสชาติของขนมหวานอุ่นๆ กับไอศกรีมหวานเย็นให้มีความอร่อยเข้ากันอย่างลงตัวลองจับเมนูทั้งคู่มาจัดเสิร์ฟในจานเดียวกันเมื่อไร ยิ่งช่วยเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับการรับประทานของหวานมากขึ้น แค่ลองนึกภาพไอศกรีมเย็นๆ วางบนขนมอบใหม่ๆ ที่เพิ่งออกจากเตา ราดด้วยซอสช็อกโกแลตหรือวานิลลาเพิ่มอีกสักนิด ก็แทบกลืนน้ำลายตามๆกันทีเดียว ดังนั้นใครที่ชอบทั้งไอศกรีมและขนมหวาน บอกได้คำเดียวว่า "พลาด" เล่มนี้ไม่ได้จริงๆ

สารบัญ
- จับคู่ขนมกับไอศกรีมอะไรดี
- รู้จักอุปกรณ์ก่อนลงมือทำ
- สูตรเค้กพื้นฐานตามแบบฉบับ

Hot & Cold Dessert
- Vanilla Cake
- Chocolate Cake
- Vanilla Ice Cream
- Chocolate Ice Cream
- Lime Ice Cream
ฯลฯ