• ผงโซดา หรือรู้จักกันว่า โซเดียมไบคาร์บอเนต
• สารเสริมสำหรับทำให้เบเกอรี่ขึ้นฟูโดยทำปฏิกิริยากับน้ำและกรดอ่อนๆ ในส่วนผสมอื่นๆ
• ใช้ทำเบเกอรี่และสามารถใช้ประโยชน์ได้มากมาย เช่น ช่วยให้ฟันขาว ล้างเขียง ผสมกับขนมชนิดต่างๆ ขัดผิวให้นุ่ม ขจัดกลิ่นอับ เป็นต้น
• Baking soda, also known for Sodium Bicarbonate.
• A food leavening agent causes batters to rise when baked and add tenderness to baked foods
• They start to react and release carbon dioxide gas as soon as they get moistened which benefit not only to baked goods but also many cleaning purposes for example tooth whitening, gentle cleaning for kitchen tools, eliminating unwanted odor or a gentle scrub for softener skin!
