งานเลี้ยงของบาเบตต์ Babettes Feast by Isak Dinesen สำนักพิมพ์สมมติ พิมพ์ครั้งที่ ๒ เมษายน พ.ศ. ๒๕๖๓ มี ๑๒๐ หน้า


นวนิยายขนาดสั้นอ่านสนุกเพลิดเพลินเล่มสำคัญของสแกนดิเนเวีย อีกทั้งยังเป็นนวนิยายต้นแบบภาพยนตร์เรื่องโปรดของสมเด็จพระสันตะปาปาฟรังซิส (Pope Francis) แห่งนครวาติกันงานเลี้ยงของบาเบตต์ นวนิยายน่าอ่านเล่มนี้ใช้ฉากเรียบง่ายแต่กลับให้ภาพหรูหรา นำเสนอมุมมองอันบริสุทธิ์แต่จริงแท้ของตัวละคร ผู้อ่านจะได้ดื่มด่ำไปกับมื้ออาหารสุดหรูที่ฉาบทาด้วยความเจียมเนื้อเจียมตัวปนอหังการของศิลปิน!!!แม้จะพูดได้อย่างไม่ขัดเขินถึงความเรียบง่ายข้างต้น แต่เมื่ออ่านในอีกระดับก็จะพบกับ

แง่มุมทางประวัติศาสตร์ยุโรป สภาพสังคม-การเมือง การปฏิวัติ เบื้องลึกของจิตใจมนุษย์ กระทั่งความเชื่อทางศาสนา

เหล่านี้ล้วนเป็นการเสียดสีอันลุ่มลึก แยบคาย ซึ่งก็ต้องนับว่าเป็นความเก่งฉกาจของ ไอแซค ไดนีเสน โดยแท้ในโลกวรรณกรรม งานเลี้ยงของบาเบตต์เป็นหนังสือในดวงใจของนักอ่านทั่วโลก และต่อมาเมื่อโลกภาพยนตร์ได้นำเอาเรื่องราวของ บาเบตต์ ไปถ่ายทอด ทำให้ภาพยนตร์ Babettes Feast (1987) ยิ่งถูกกล่าวขานโดยนักดูหนังทั่วโลก กลายเป็นภาพยนตร์เรื่องโปรดของสมเด็จพระสันตะปาปาฟรังซิส ถึงขนาดทรงแนะนำลงในเอกสารของวาติกันงานเลี้ยงของบาเบตต์ หรือ Babettes Feast เล่มนี้ จึงเป็นหนังสือที่เราควรได้อ่านสักครั้งในชีวิต

ประวัติชีวิตและผลงานของ ไอแซค ไดนีเสน

งานเลี้ยงของบาเบตต์
(Babettes Feast)

ภาคผนวก โดยผู้แปล
(สูตรและวิธีปรุงอาหารฝรั่งเศสชั้นสูงที่ปรากฏในเรื่อง)