เบลากังปีนัง (กะปิหมักชื่อดังปีนัง) 250 กรัม
ข้อมูลสินค้า
ราคา
110.00 บาท
ขายแล้ว
19 ชิ้น
ร้านค้า
เบลากังปีนัง (กะปิหมักชื่อดังปีนัง) 250 กรัม Dapur Desa Belacan (กะปิ) เป็นอาหารพิเศษของปีนังที่รู้จักกันดี เบลาแคนเป็นกะปิอัดแข็งที่ทำจากการหมักกุ้งตัวเล็ก ๆ ผสมกับเกลือ บดให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วตากแดดปั้นเป็นก้อนแล้วหมักอีกครั้ง บล็อกที่ได้จะเป็นสีขาวและมีความชื้นเล็กน้อยเท่านั้น เบลาแคนมีกลิ่นและรสฉุน มักจะปิ้งและใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่ลึกล้ำของอาหารแบบดั้งเดิมที่นิยมใช้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลิตภัณฑ์ของมาเลเซีย
