เส้นฮิยามุงิ นิสชิน นัมเบอร์วัน 200 กรัม (Nisshin No.1 Hiyamugi 200 g.)

เส้นฮิยามูกิ เส้นญี่ปุ่นเส้นเล็ก ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 1.3 มิลลิเมตร มีความนุ่มเหนียวเป็นที่ติดใจของหลายๆคน
โดยมากคนญี่ปุ่นนิยมทานฮิยามุกิ แบบเย็น โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน ซึ่งจะทานกับ Men tsuyu คู่กับขิงบดและต้นหอมซอย
หรือบางคนก็ทานแบบร้อนกับน้ำซุปเรียกว่า Nyumen

ส่วนประกอบสำคัญ : แป้งสาลี 99%, เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน 1%

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้ : มีข้าวสาลี

วิธีรับประทาน : 1. ต้มน้ำให้เดือด แล้วค่อยๆ ใส่เส้นอุด้งลงไป (อุด้ง 100 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร)
2. ต้มประมาณ 3-4 นาที เพื่อมิให้เละ เมื่อเดือดแล้วควรหรี่ไฟลง ต้นจนนิ่มตามชอบ
3. รีบล้างออกด้วยน้ำเย็น ระวังอย่าต้มนานเกินไป

วิธีการเก็บรักษา : เก็บรักษาไว้ในที่แห้งและเย็น

The Hyamuki noodle is a round and thin with just more than 1.3 millimeters in diameter.
Japanese people like to eat in the cold Yamamaki. Especially in the summer which is eaten with Men tsuyu and decorated with crushed ginger and Some spring onions are eaten hot with broth which is called Nyumen.

Ingredients : 99% wheat flour, 1% iodized non-iodized salt
Information for food allergies : wheat
How to cook
        1. Boil the water, then add the noodles (100 grams per 1 liter of udon).
2. Boil for 3-4 minutes to prevent the pulp. When boiling, turn the
3. 3. Wash with cold water Be careful not to boil for too long.
Storage methods : Keep in a dry and cool place.
Shelf life : 12 months.