การเตรียมปลูกผักกาดขาวปลี

ผักกาดขาวปลีเป็นผักที่ชอบดินร่วนที่มีความอุดมสมบูรณ์สูงและมีการระบายน้ำได้ ดี และดินจะต้องมีความเป็นกรดด่างอยู่ที่ประมาณ 6-6.8 และต้องไม่ให้ดินขาดน้ำตลอดระยะเวลาที่ทำการปลูก เพื่อให้การเจริญเติบโตและสร้างใบเป็นไปอย่างสม่ำเสมอ สำหรับอุณหภูมิที่เหมาะสมในการปลูกควรอยู่ที่ประมาณ 15-20 องศาเซลเซียส ซึ่งจะทำให้ห่อปลีได้ดีที่สุด และต้องการแสงแดดเต็มที่ตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตามปัจจุบันมีการค้นคว้าเพื่อสร้างสายพันธุ์ที่สามารถขึ้นได้ดีใน อุณหภูมิที่สูงกว่า 25 องศาเซลเซียส ทั้งนี้เพื่อให้เหมาะแก่การปลูกในหลายๆ ประเทศในแถบเอเชีย

ผักกาดขาวปลีนั้นสามารถทำการปลูกได้ทั้งแบบย้าย กล้าและแบบหว่าน และสำหรับการเตรียมดินในปลูกทั้งแบบแปลงกล้าและแปลงปลูก สามารถทำได้เช่นเดียวกับการปลูกกะหล่ำปลี เพราะผักกาดขาวปลีก็เป็นผักที่มีระบบรากตื้นเช่นเดียวกันกับกะหล่ำปลี

การปลูกและการดูแลผักกาดขาวปลี

การปลูกผักกาดขาวปลีส่วนใหญ่ในแถบชานเมืองนั้นนิยมทำการปลูกโดยการยกร่องขุด คลองระบายน้ำ และมักนิยมปลูกแบบหว่านลงบนร่อง อันเนื่องมาจากเมล็ดพันธุ์นั้นเป็นแบบพันธุ์ผสมซึ่งมีราคาถูก ส่วนบางพื้นที่จะใช้การปลูกแบบเป็นแปลงใหม่แบบผักไร่ มักปลูกเป็นแถวเดี่ยว โดยโรยเมล็ดลงไป หรือถ้าใช้สายพันธุ์ที่มีราคาแพงก็มักจะปลูกกันแบบย้ายกล้า นอกจากนี้อาจปลูกเป็นแบบแถวคู่ก็ได้สำหรับกรณีที่ปลูกแปลงขนาดไม่ใหญ่นัก ส่วนภาคกลางของประเทศมักนิยมปลูกผักกาดขาวปลีสายพันธุ์เบาที่มีราคาเมล็ด พันธุ์ไม่แพง

สำหรับระยะเวลาในปลูกนั้น หากปลูกแบบหว่านลงบนแปลงจะใช้เวลาประมาณ 25-30 วัน หลังจากนั้นก็จะทำการถอนแยกโดยให้เว้นระยะห่างระหว่างต้นอยู่ที่ประมาณ 40-50 เซนติเมตร ซึ่งในการปลูกแบบหว่านลงบนแปลงนี้จะใช้จำนวนเมล็ดที่ปลูกในพื้นที่ 1 ไร่ อยู่ที่ประมาณ 1.2 กิโลกรัม ส่วนการปลูกแบบโรยเป็นแถวจะใช้เมล็ดพันธุ์อยู่ที่ 350-800 กรัม / ไร่ ส่วนการปลูกแบบย้ายกล้านั้นจะทำการย้ายกล้าได้เมื่อกล้ามีอายุ 4-5 สัปดาห์ จำนวนเมล็ดพันธุ์ที่ใช้ในการปลูกแบบย้ายกล้าจะอยู่ที่ประมาณ 35-40 กรัม / ไร่ โดยใช้พื้นที่ในเพาะกล้าอยู่ที่ประมาณ 2.5-3 ตารางเมตร