หนังสือ ชีวเคมีพื้นฐาน (Fundamentals of Biochemistry) เล่มนี้ เรียบเรียงขึ้นมาจากการค้นคว้าข้อมูลต่าง ๆ ในอินเทอร์เน็ต ตั้งแต่ปีการศึกษา 2549 ถึงปัจจุบัน ใช้ทดสอบเป็นตำราประกอบการเรียนการสอนแบบผสมผสาน มีการปรับปรุงเนื้อหาเรื่อยมาให้ง่ายต่อการทำความเข้าใจและศึกษาเพิ่มเติมต่อได้ด้วยตนเอง
สารบัญ
ภาคที่ 1 ชีวโมเลกุล โครงสร้างและหน้าที่ทางชีวภาพ
บทที่ 1 บทนำ
1.1 ความหมายและขอบข่ายของชีวเคมี (Definition and Scope of Biochemistry)
1.2 สิ่งมีชีวิตธาตุคาร์บอน (Carbon Based Organism)
1.3 ความรู้พื้นฐานก่อนการศึกษาชีวเคมี (Basic Concepts Necessary for Biochemistry)
1.4 ประโยชน์จากการศึกษาชีวเคมี (Biochemistry for Lifes)
1.5 ชีวเคมีแอนิเมชัน (Animation Biochemistry)
บทที่ 2 น้ำตาล โพลิแซคคาไรด์ และคาร์โบไฮเดรต
บทที่ 3 กรดไขมันและลิปิด
บทที่ 4 กรดอะมิโน เปปไทด์ และโปรตีน
บทที่ 5 เอนไซม์ สารเร่งชีวภาพ
บทที่ 6 นิวคลีโอไทด์, DNA และ RNA

ภาคที่ 2 เมตาบอลิสมและชีวพลังงานศาสตร์
บทที่ 7 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเมตาบอลิสมและชีวพลังงานศาสตร์
บทที่ 8 เมตาบอลิสมของคาร์โบไฮเดรต