ต้นผักเหลียง ต้นเหลียง ใบเหลียง(ตอนกิ่ง)ต้นสูงประมาณ 80-90cm.( 2ต้น)
ข้อมูลสินค้า
ราคา
160.00 บาท
ขายแล้ว
3 ชิ้น
ร้านค้า
มีลักษณะเป็นไม้พุ่มสูงประมาณ 2-5เมตรลักษณะของเนื้อไม้ค่อนข้างอ่อนสามารถโน้มลงได้โดยไม่ให้หัก ใบเป็นใบเดี่ยวเรียงตัวแบบตรงข้ามออกจากปลายยอดของต้นและกิ่ง ใบเรียวแหลมรูปรี เนื้อของใบแหลมเหนียวคล้ายแผ่นหนังแผ่นใบสีเขียวเป็นมัน ดอกผักเหลียงมีขนาดเล็กออกเป็นช่อ ผักเหลียงมีเบต้าเคโรตินสูงมาก ผักเหลียง นิยมใช้ใบอ่อนประกอบอาหาร เช่น ผัดผัดเหลียง แกงเหลียง ผัดใส่ไข่ แกงจืด ห่อหมก ลวกจิ้มน้ำพริกหรือรับประทานสด ลำต้น มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์ดังนี้ ผักเหลียงเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีลักษณะเป็นทรงพุ่มเตี้ยๆ ลำต้นมีขนาด 10-30 มิลลิเมตร สูงประมาณ 2-3 เมตรผักเหลียง หรือ ผักเหมียง เป็นพืชผักสมุนไพรพื้นบ้านที่มีรสจืด รสมัน ไม่ขม ไม่มีกลิ่น เมื่อจัดเป็นผักเครื่องเคียงกินกับขนมจีนน้ำยา หรือกินกับกับข้าวรสชาติจัดจ้านจะช่วยให้เจริญอาหารและได้คุณค่าทางโภชนาการสูง ที่ภาคใต้และภาคตะวันออกเกษตรกรได้ปลูกเป็นพืชเชิงเดี่ยว ปลูกเป็นพืชแซมในสวนยางพาราหรือสวนมะพร้าว เป็นพืชเศรษฐกิจที่มีตลาดรองรับในการซื้อขาย ส่งผลให้ผู้ปลูกมีรายได้นำไปสู่การพัฒนาคุณภาพชีวิตและยังชีพได้มั่นคง
