ส่วนผสม
แป้งสาลีโปรตีนสูง 90%, แป้งมัน 6%, ผงฟู 3%, และอื่นๆ เกลือ, ผงชูรส 1%, เครื่องปรุงรส ใช้โมโนโซเดียมกลูตาเมทเป็นวัตถุปรุงแต่งรสอาหาร ไม่ใช้วัตถุกันเสีย

มีแป้งสาลี และอาจมีถั่วเหลือง

ข้อมูลทางโภชนาการ
โภชนาการ
หนึ่งหน่วยบริโภค : 1ถุง (150ก.) ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
จำนวนหน่วยบริโภคต่อถุง: 1
พลังงานทั้งหมด 540กิโลแคลอรี
พลังงานจากไขมัน 30กิโลแคลอรี
ไขมันทั้งหมด 3.5ก. 5%
ไขมันอิ่มตัว 0.5ก. 3%
โคเลสเตอรอล 0มก. 0%
โปรตีน 19ก.
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 107ก. 36%
ใยอาหาร 3ก. 12%
น้ำตาล 3ก.
โซเดียม 980มก. 41%
วิตามินเอ 0%
วิตามินบี1 0%
วิตามินบี2 0%
แคลเซียม 2%
เหล็ก 10%
*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี
ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน (8400กิโลจูล/2000กิโลแคลอรี)

วิธีการเตรียมและเก็บรักษา
การจัดเตรียมและการใช้งาน
1. แป้ง 1 ซอง (150gm) ผสมน้ำเย็น 210 C.C (ปรับสัดส่วนการใช้ตามต้องการ)
2. เทน้ำเย็นใส่แป้งโกกิคนให้เข้ากัน
3. นำผักและเนื้อสัตว์ลงชุบทอดในกระทะที่มีน้ำมันร้อน ทอดกรอบและเหลืองทอง

สถานที่เก็บรักษา
หากใช้ไม่หมด ควรมัดและเก็บไว้ในตู้เย็น