ตะไคร้สดๆจากสวน ปลูกเอง ปลอดภัยไร้สารเคมีค่ะ
จะนำไปปลูกต่อหรือสามารถนำมาประกอบอาหารได้เลยค่ะ

**วิธีการปลูก**
- การปลูก นิยมใช้การปักชำต้นเหง้า โดยตัดใบออกให้เหลือเพียงโคนต้นประมาณ 10 ซ.ม. แล้วนำมาปักบนดินร่วนซุย
โดยอาจใช้วิธีเอาโคนปักลงในดินที่เตรียมไว้เลย ให้ห่างประมาณหนึ่งศอก
- ถ้าปลูกในกระถาง ใช้วิธีปักโคนลงในกระถางๆละ 2-3 ต้นก็ได้ แล้วหมั่นรดน้ำให้ชุ่มเช้าเย็น ตั้งไว้ให้โดนแดดตลอดวันจะทำให้โตได้เร็ว
* ทั้งนี้ ทั้งสองวิธีนั้นควรหมั่นรดน้ำและปลูกกลางแจ้งจะโตเร็ว
- เวลาถอน สามารถถอนได้ทั้งลำต้นถึงโคนสุด และควรหมั่นถอนเพื่อไม่ให้มีหลายต้นเกินไปในกอเดียว ถ้าไม่แยกออกไปต้นจะเล็กและลีบลงเรื่อยๆ และบางที่ก็แคระแกรน ต้นและกอก็จะโทรม

**หรือจะนำมาใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารหรือเครื่องดื่มก็ได้ค่ะ**
วิธีทําน้ําตะไคร้หอม
1.สรรพคุณตะไคร้เตรียมวัตถุดิบดังนี้ ตะไคร้ 1 ต้น / น้ำเชื่อม 15 กรัม / น้ำเปล่า 240 กรัม
2.ล้างตะไคร้ให้สะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นท่อน ทุบให้แตก
3.ใส่ลงหม้อต้มกับน้ำให้เดือด จนกระทั่งน้ำตะไคร้ออกมาปนกับน้ำจนเป็นสีเขียว
4.รอสักครู่แล้วยกลง หลังจากนั้นกรองเอาตะไคร้ออกแล้วเติมน้ำเชื่อมให้ได้รสตามพอใจ
เสร็จแล้ววิธีทำน้ำตะไคร้

**วิธีทําน้ําตะไคร้ใบเตย
1.น้ำตะไคร้การทําน้ําตะไคร้ใบเตยนั้นอย่างแรกให้เตรียมวัตถุดิบดังนี้ ตะไคร้ 2 ต้น / ใบเตย 3 ใบ / น้ำ 1-2 ลิตร / น้ำตาลแดง 2 ช้อนชา (จะใส่หรือไม่ก็ได้)
2.นำตะไคร้มาทุบให้แหลกพอประมาณ แล้วใช้ใบเตยมัดตะไคร้ไว้ให้เป็นก้อน
3.ใส่ตะไคร้และใบเตยลงไปในหม้อแล้วเติมน้ำ 1 ถึง 2 ลิตร แล้วต้มให้เดือดสักประมาณ 5 นาที เป็นอันเสร็จสำหรับวิธีการทําน้ํา ตะไคร้
4.โดยตะไคร้และใบเตยชุดเดียวกัน สามารถเติมน้ำต้มใหม่ได้ 2-3 รอบ แต่รสอาจจืดจางลงไปบ้าง นำมาดื่มแทนน้ำช่วยเพิ่มความสดชื่น แถมช่วยบำรุงสุขภาพอีกด้วย
**สรรพคุณของตะไคร้**
1.มีส่วนช่วยในการขับเหงื่อ
2.เป็นยาบำรุงธาตุไฟให้เจริญ (ต้นตะไคร้)
3.มีสรรพคุณเป็นยาบำรุงธาตุ ช่วยในการเจริญอาหาร
4.ช่วยแก้อาการเบื่ออาหาร (ต้น)
5.สารสกัดจากตะไคร้มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
6.แก้และบรรเทาอาการหวัด อาการไอ
7.ช่วยรักษาอาการไข้ (ใบสด)
8.ใช้เป็นยาแก้ไข้เหนือ (ราก)
9.น้ำมันหอมระเหยของใบตะไคร้สามารถบรรเทาอาการปวดได้
10.ช่วยแก้อาการปวดศีรษะ
11.ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง (ใบสด)
12.ใช้เป็นยาแก้อาเจียนหากนำไปใช้ร่วมกับสมุนไพรชนิดอื่น ๆ (หัวตะไคร้)
13.ช่่วยแก้อาการกษัยเส้นและแก้ลมใบ (หัวตะไคร้)
14.รักษาโรคหอบหืดด้วยการใช้ต้นตะไคร้
15.ช่วยแก้อาการเสียดแน่นแสบบริเวณหน้าอก (ราก)
16.ใช้เป็นยาแก้อาการปวดท้องและอาการท้องเสีย (ราก)
17.ช่วยแก้และบรรเทาอาการปวดท้อง
18.ช่วยรักษาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ (หัวตะไคร้)
19.ช่วยในการขับน้ำดีมาช่วยในการย่อยอาหาร
20.น้ำมันหอมระเหยจากตะไคร้มีส่วนช่วยลดการบีบตัวของลำไส้ได้
21.มีฤทธิ์ช่วยในการขับปัสสาวะ
22.ช่วยแก้อาการปัสสาวะพิการและรักษาโรคนิ่ว (หัวตะไคร้)
23.ช่วยแก้อาการขัดเบา (หัวตะไคร้)
24.ใช้เป็นยาแก้ขับลม (ต้น)
25.ช่วยรักษาอหิวาตกโรค
26.ช่วยแก้ลมอัมพาต (หัวตะไคร้)
27.ใช้เป็นยารักษาเกลื้อน (หัวตะไคร้)
28.น้ำมันหอมระเหยจากตะไคร้ สามารถช่วยต่อต้านเชื้อราบนผิวหนังได้เป็นอย่างดี
29.ช่วยแก้โรคหนองใน หากนำไปผสมกับสมุนไพรชนิดอื่น ๆ
**ประโยชน์ของตะไคร้**
1.นำมาใช้ทำเป็นน้ำตะไคร้หอม น้ำตะไคร้ใบเตย ช่วยดับร้อนแก้กระหายได้เป็นอย่างดี
2.ช่วยในการบำรุงและรักษาสายตา
3.มีส่วนช่วยในการบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
4.มีส่วนช่วยในการบำรุงสมองและเพิ่มสมาธิ
5.สามารถนำมาใช้ทำเป็นยานวดได้
6.ช่วยแก้ปัญหาผมแตกปลาย (ต้น)
7.มีฤทธิ์เป็นยาช่วยในการนอนหลับ
8.การปลูกตะไคร้ร่วมกับผักชนิดอื่น ๆ จะช่วยป้องกันแมลงได้เป็นอย่างดี
9.นำมาใช้เป็นส่วนประกอบของสารระงับกลิ่นต่าง ๆ
10.ต้นตะไคร้ช่วยดับกลิ่นคาวหรือกลิ่นคาวของปลาได้เป็นอย่างดี
11.กลิ่นหอมของตะไคร้สามารถช่วยไล่ยุงและกำจัดยุงได้เป็นอย่างดี
12.เป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์จำพวกยากันยุงชนิดต่าง ๆ เช่น ยากันยุงตะไคร้หอม
13.สามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลายชนิด เช่น เครื่องปรุงอบแห้ง ตะไคร้แห้งสำหรับชงดื่ม นำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย เป็นต้น
14.มักนิยมนำมาใช้ในการประกอบอาหารหลายชนิด เช่น ต้มยำ และอาหารไทยอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ

#ตะไคร้ #ตะไคร้สด #ตะไคร้แกง #ตะไคร้หอม #ตะไคร้ปลูก #ตะไคร้อบแห้ง #สมุนไพร #ชา #เครื่องดื่ม #ชาตะไคร้ #น้ำมันหอมระเหย #ชาเพื่อสุขภาพ