ตำราขนมปัง คลาสขนมปังของ Murayoshi Shimasayuki อร่อยแม้เป็นครั้งแรก!
ภาษาญี่ปุ่น

ยินดีต้อนรับสู่คลาสขนมปังสไตล์มูราโยชิ!
★ในคลาสขนมปังนี้ แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเรียนรู้วิธีการอบขนมปังแสนอร่อยได้
★เมื่อคุณเชี่ยวชาญแป้งพื้นฐาน 3 ชนิดแล้ว คุณสามารถใช้แป้งเหล่านั้นเพื่อทำขนมปัง 49 ชนิด
★มีการแนะนำส่วนผสมและรูปร่างที่หลากหลาย ดังนั้นหากคุณรวมเข้าด้วยกัน การจัดเตรียมจะไม่มีที่สิ้นสุด!
มาเริ่มทำขนมปังแสนสนุกด้วยกันเถอะ!

《สารบัญ》
บทที่ 1 ขนมปังนุ่มฟู
ขนมปังกรอบธรรมดา / ขนมปังช็อกโกแลตชิพ / ขนมปังงา / ถั่วแระญี่ปุ่นและชีส / อิงลิชมัฟฟิน / มินิเบรด...
บทที่ 2 ขนมปังฟูนุ่ม
ขนมปังทาเนยพื้นฐาน / ขนมปังวอลนัท / ซินนามอนโรล / ทูน่ามายองเนสคัพ / ขนมปังเมล่อน / โรลวูลเลมอนชีส...
บทที่ 3 ขนมปังง่ายๆ ไม่ต้องนวด
Basic Ryu stick / Wiener France / Campagne / Focaccia / Fruit rye bread / Cheese France...
บทที่ 4 ขนมปังที่ฉันใฝ่ฝันอยากจะทำสักวันหนึ่ง
เบเกิล / ขนมปังกล้วย / ขนมปังถัก / ชเนคเก้น / ขนมปัง / ฮันนี่เลมอนเบรด...
บทที่ 5 ฉันต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติม! การทำขนมปัง
การขึ้นรูปและการจัดเรียง / ไส้และไอซิ่ง / ถาม-ตอบ


Publisher ‏ : ‎ 西東社
Author Murayoshi Shimasayuki
Language Japanese
Softcover 144 pages