เม็ดผักชีใช้แต่งกลิ่นอาหารเพื่อดับกลิ่นคาว และเพิ่มกลิ่นหอมให้กับอาหาร หมักหมู หมักเนื้อ มักนำเม็ดผักชีมาประกอบ อาหารประเภทเครื่องตุ๋นต่าง ๆ นิยมใช้ร่วมกับเมล็ดยี่หร่า
ส่วนประกอบ : เม็ดผักชี
วิธีรับประทาน : นำไปเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหาร