ชื่อ = ถอดรหัสนวัตกรรมอาหารเพื่ออนาคต
จัดพิมพ์เมื่อ = 2566
ผู้เขียน/ผู้แต่ง/ผู้รวบรวม = มนธิดา สีตะธนี , สุปราณี สิทธิไพโรจน์สกุล
ผู้แปล = -
มีจำนวนหน้า = 168 หน้า
ขนาดเล่มหนังสือ = 18.4x26x1 ซม.
ปก = อ่อน (PO)
รหัสเลข isbn = 9786160459285
nanmeebooks
Attorney285


ถอดรหัสนวัตกรรมอาหารเพื่ออนาคต

กิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารและนวัตกรรมเทคโนโลยีอาหารสำหรับการเรียนการสอนระดับประถมปลายถึงมัธยมต้นที่ครูผู้สอนสามารถบูรณาการใช้ในสาระวิชาต่าง ๆ หรือจัดเป็นกิจกรรมเสริมการเรียนรู้นอกห้องเรียนได้ เพื่อให้ผู้เรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารตั้งแต่ในประวัติศาสตร์ไปจนถึงแนวโน้มในอนาคต ได้พัฒนาสมรรถนะและทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 รวมถึงเกิดความตระหนักรู้เกี่ยวกับการสร้างความยั่งยืนให้โลกตามเป้าหมายของการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs)

จุดเด่น

กิจกรรมสอดคล้องกับเป้าหมายของการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ขององค์การสหประชาชาติ (UN)
กิจกรรมเน้นให้ผู้เรียนได้พัฒนาทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 เช่น การคิดวิเคราะห์ การคิดเชิงนวัตกรรม การแก้ปัญหา เป็นต้น
แต่ละกิจกรรมมีการระบุสมรรถนะหลักที่จะเกิดแก่ผู้เรียน
กิจกรรมเชิงบูรณาการ สามารถปรับใช้ได้ในหลายสาระวิชา