เครื่องแกงไก่กอและ สูตรไก่ย่าง
ข้อมูลสินค้า
ราคา
65.00 บาท
ขายแล้ว
30 ชิ้น
ร้านค้า
เครื่องแกง(ไก่กอและ)
ไก่หน้าอก 1 กก
น้ำกะทิ ครึ่ง กก แยกหัวกะทิ หางกะทิ
เครื่องแกง 200 กรัม
น้ำตาลปิ๊บ ครึ่ง กก
มะพร้าวขูด 200 กรัม นำไปปั่นละเอียด
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ ละลายกับน้ำกะทิ 2 -3 ช้อนโต๊ะ
ไม่เสียบไก่
วิธีทำ
-ไก่นำไปเสียบไม้ แล้วนำไปนึ่งเตรียมไว้เลย
-มะพร้าวขูดนำไปปั่นให้ละเอียด
การทำน้ำแกง
-เทหางกะทิ ใส่หม้อ ใส่เครื่องแกง ใส่น้ำตาลปิ๊บ(ละลายเครื่องแกงให้ละลายก่อนอย่าเพิ่งตั้งไฟ)
- ตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนเดือด ใส่มะพร้าวขูดที่ปั่นแล้ว ใส่น้ำแป้งมันที่ละลายแล้ว ชิมรส เติมหัวกะทิปิดท้าย ตั้งไฟต่อไปอีกสัดนิด
- ไก่ที่เราเตรียมไว้ นำมาจุ่มในน้ำแกงแล้วไปย่างได้เลยคะ
