กระทะเหล็กใบใหญ่ กระทะเหล็กสองหูใบใหญ่
วัสดุ: เหล็กแผ่นขาว

กระทะเหล็กทำจากเหล็กแผ่นขาว ขึ้นรูป ม้วนขอบ **ไม่ใช่เหล็กหล่อ**
สำหรับครัวใหญ่ ธุรกิจ โต๊ะจีน งานเลี้ยง

มี 2 ชนิด แบบ ทรงลึก และ ทรงตื้น
ขนาด 34 นิ้ว

***ต้องเผาก่อนนำไปใช้***
วิธีการเผา
1.เปิดเตาแก๊สแล้วนำกระทะเหล็กที่เพิ่งซื้อมาไปเผาด้วยไฟแรงปานกลาง การเผากระทะเหล็กนั้นให้วนกระทะให้ถูกเผาจนทั่วใบ นานประมาณ 10 นาที สังเกตได้ว่ากระทะที่ถูกเผาสีจะเปลี่ยน และมีกลิ่นเหม็นไหม้คล้ายเผาพลาสติก
คำแนะนำ : ควรเผากระทะในที่โล่งเพื่อให้กลิ่นกระทะที่เผาไหม้ได้ระบายออกไป หรือถ้าไม่มีสถานที่และต้องเผากระทะในครัวควรเปิดพัดลมดูดอากาศ เผาทุกส่วนของเหล็กทั้งคว่ำและหงาย
2.สังเกตกระทะที่เผาแล้วจากกระทะสีขาวจะเปลี่ยนเป็นกระทะสีน้ำตาลดำ จากนั้นให้นำกระทะไปล้างทำความสะอาดก่อน
3.เช็ดกระทะที่ล้างให้แห้ง แล้วนำไปเผาเช่นเดิมอีกครั้ง แต่คราวนี้ให้เผานานขึ้นกว่าเดิมเป็น 20 นาที เน้นว่าควรวนกระทะให้ทั่วเพื่อให้กระทะเปลี่ยนสีอีกครั้ง
4.จากนั้นนำกระทะที่ผ่านการเผา 2 รอบไปทำความสะอาด แล้วเช็ดให้แห้ง ก่อนจะนำไปเผาอีกครั้ง และเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยเพื่อเคลือบกระทะป้องกันสนิม แล้วจึงนำกระทะไปเก็บ หรือหากจะนำไปใช้งานเลยก็ได้
-----------------------
การเผากระทะเหล็กก่อนนำไปใช้งานนั้นช่วยทำความสะอาดกระทะด้วยทางหนึ่ง เพราะกระทะที่ซื้อมาจากโรงงานนั้นผ่านการเคลือบน้ำยากันสนิม ซึ่งหากไม่มีการเผากระทะอาจทำให้เกิดอันตรายเมื่อนำไปทำอาหารเลย
-----------------------
***การเก็บรักษา***
หลังจากการใช้งานทุกครั้ง ควรล้างทำความสะอาด เช็ดให้แห้ง และทาน้ำมันเคลือบทุกครั้ง เพื่อป้องกันการเกิดสนิม

*****************************************************
⚠️📦 ทุกการสั่งซื้อมีค่าใช้จ่าย รายการนี้เป็นการสั่งทำทีละใบ สั่งแล้ว จะยกเลิกไม่ได้นะคะ
⚠️📦 การสั่งสินค้าแบบเก็บเงินปลายทางแล้วมีเจตนาไม่รับของเป็นเรื่องผิดกฎหมายนะคะ หากไม่ได้ต้องการสินค้าอย่ากดเล่นน้า ^^