ครัวทองประศรี เรื่อง เนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์
ข้อมูลสินค้า
ราคา
300.00 บาท
ร้านค้า
หนังสือเล่มนี้มีวิธีการปรุงอาหารไทย หลายชนิด หลากรส หลายภาค ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกชนิดต่างๆ ผักพื้นบ้าน อาหารท้องถิ่น แทรกเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่น่าอ่านเต็มไปหมด คนที่ไม่ต้องทำกับข้าวก็อ่านได้ แถมจะได้ความรู้ไว้สำหรับไปลองกินอาหารพื้นบ้านที่ไม่เคยกินด้วย (บทความเคยพิมพ์ในสยามรัฐสัปดาห์วิจารณ์มาก่อน เผื่อใครเคยผ่านสายตา) อ่านแล้ว นอกจากได้ความรู้เรื่องอาหารแล้ว ยังได้เรียนรู้ภูมิปัญญาการกินอยู่ของคนรุ่นก่อน สำหรับผม รายการอาหารบางอย่าง หมายใจว่าจะต้องทำสักวันหนึ่ง หรือนึกเปรียบเทียบว่า จะเอาไปปรับปรุงการทำกับข้าวได้อย่างไรบ้าง
