อัตราส่วนชั่ง (โดยประมาณ)

1 ลิตร = 190 กรัม หรือ 0.19 กิโลกรัม

3 ลิตร = 600 กรัม หรือ 0.60 กิโลกรัม

ขุยมะพร้าว คือส่วนที่อยู่ในกาบมะพร้าว เป็นส่วนที่ถูกสกัดออกจากกาบมะพร้าว โดยนำกาบมะพร้าวไปทำการปั่นเอาใยออก ขุยมะพร้าวจะมีลักษณะเป็นผงสีนํ้าตาล มีความละเอียดประมาณเม็ดทราย แห้งสนิท ซึ่งขุยมะพร้าวจะมีคุณสมบัติที่เบา อุ้มน้ำได้ดี และเก็บความชื้นไว้ได้นาน เมื่อจะใช้ต้องพรมน้ำให้ขุยมะพร้าวมีความชื้นพอเหมาะ ไม่แฉะ และไม่แห้งเกินไป

การแยกเส้นใยจากกาบมะพร้าว จะมีขุยมะพร้าว เป็นเศษเหลือประมาณร้อยละ 60 ของกาบ เศษเหลือ เหล่านี้ก่อปัญหาให้แก่โรงงานผลิตเส้นใยมะพร้าวมาก เนื่องจากมีปริมาณของขุยมะพร้าวเพิ่มพูนมากขึ้นเรื่อย ๆ การกำจัดต้องเสียเวลาและค่าใช้จ่ายมิใช่น้อย แม้จะกองทิ้งไว้ให้เน่าเปื่อยไปเองก็เปลืองเนื้อที่ และยังเป็นที่อยู่อาศัยของแมลงต่าง ๆ รวมทั้งเป็นแหล่งเพาะเชื้อโรคด้วย
ประโยชน์ของขุยมะพร้าว
ใช้ในการผสมดินเพื่อทำการเพาะปลูกพืช มีคุณสมบัติที่ช่วยในการดูดซับน้ำ ดินเก็บความชื้นได้นาน ดินไม่แห้งง่าย
ทำให้ดินไม่แน่น เมื่อนำไปปลูกพืชก็จะทำให้รากพืชเดินดี
ใช้ผสมดินปลูก ทำให้ดินนั้นมีความร่วนซุย
ใช้ทำเป็นส่วนผสมในวัสดุเพาะกล้า
ใช้ในการควั่นตอนกิ่งไม้ เพื่อเพาะชำต้นไม้
ใช้ในการหมักทำปุ๋ย ปุ๋ยก้อน ปุ๋ยหว่าน
ใช้ในการหมัก เพื่อทำน้ำหมักชีวภาพ
นำไปเผาถ่านทำเชื้อเพลิงอัดแท่ง
ใช้ในการเลี้ยงด้วงสาคู ซึ่งขุยมะพร้าวจะใช้สำหรับสร้างรังของพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์ของด้วงสาคู
การนำขุยมะพร้าวมาเป็นวัสดุปลูกพืช
ในการใช้ขุยมะพร้าวในการเพาะปลูกพืชก็ต้องใช้ให้ถูกวิธี ถ้าเราใช้ไม่ถูกก็จะทำให้เกิดผลเสียต่อพืชที่เราปลูกได้ เนื่องจากว่าในขุยมะพร้าวหรือกาบมะพร้าวจะมีความฝาดหรือสารแทนนิน (Tannin) ซึ่งสารตัวนี้ละลายน้ำแล้วจะเกิดกรดแทนนิก (Tannic Acid) มีสีน้ำตาลดำ จะทำปฏิกิริยากับแคลเซียมไอออน เมื่อทำปฏิกิริยากันแล้วจะกลายเป็นเกลือที่ไม่ละลาย เมื่อนำกาบมะพร้าวหรือขุยมะพร้าวไปปลูกพืชผัก พืชก็จะแสดงอาการออกมา

คือใบจะเหลือง เริ่มไหม้ที่ขอบใบและขอบของใบอ่อน โดยมีสาเหตุมาจากการขาดแคลเซียม ซึ่งสารแทนนินจะไปจับกับแคลเซียมไม่ให้นำไปใช้ ปุ๋ยที่เราใส่ไปพืชก็ไม่สามารถนำไปใช้ได้ ทำให้พืชไม่โต ออกรากน้อย เกิดการแคระแกร็น ใบเหลือง เนื่องจากพืชออกรากได้ดีต้องมีแคลเซียม เพราะฉะนั้นหากแคลเซียมถูกตรึง จะทำให้พืชออกรากได้ไม่ดี จึงมีการแก้ไขด้วยการเติมแคลเซียมและสารอื่น

ดังนั้นก่อนใช้กาบมะพร้าวหรือขุยมะพร้าวมีวิธีการ ดังนี้.

นำกาบมะพร้าวหรือขุยมะพร้าวแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 3-4 วัน แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด เพื่อให้สารตัวนี้ละลายไปกับน้ำไม่มาเกาะอยู่ที่ขุยมะพร้าว และทำให้ละลายสารแทนนินออกจากขุยมะพร้าวให้มากที่สุด ซึ่งประโยชน์ในการแช่กาบมะพร้าวหรือขุยมะพร้าวนั้นก็มีหลายประการด้วยกัน ได้แก่ กำจัดสารแทนนิน, กำจัดแมลง เพลี้ย ศัตรูพืชที่อยู่ในกาบมะพร้าวหรือขุยมะพร้าว, นำไปตากแดด ช่วยกำจัดเชื้อรา
ในกรณีที่ต้องการใช้กาบมะพร้าวหรือขุยมะพร้าวอย่างเริ่งด่วน ให้นำกาบมะพร้าวหรือขุยมะพร้าวไปทำการต้มที่อุณหภูมิ 80 – 100 องศาเซลเซียลขึ้นไปจะทำให้สามารถละลายสารแทนนินได้ เมื่อต้มเสร็จก็ทำการกรองเอาขุยมะพร้าว แล้วทำการล้างอีก 1 – 2 น้ำ แล้วจึงนำเอาขุยมะพร้าวมาใช้ได้
ขุยมะพร้าวจะเป็นที่ช่วยเพิ่มความร่วนซุยให้แก่ดิน กาบมะพร้าวสับจะเป็นตัวที่ช่วยเพิ่มอากาศให้พืชเมื่อใช้เมื่อวัสดุทั้ง 2 อย่างนี้ผสมกับดินปลูกพืชก็จะช่วยให้ดินที่นำไปปลูกพืชมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก ทำให้รากพืชได้หายใจดี สามารถทำให้ดินระบายน้ำได้ดี แต่ก็จะมีความชื้นสะสมในดินด้วยเพราะว่าวัสดุทั้ง 2 ชนิดนี้เป็นตัวที่ช่วยดูดซับน้ำและปุ๋ยที่ละลายกับน้ำเอาไว้ เพื่อทำให้รากพืช