CALLEBAUT DARK CHOCOLATE CHUNKS 39.1% 1 kg. / ช็อกโกแลตซังค์ ขนาด 1 กิโลกรัม
ข้อมูลสินค้า
ราคา
410.00 บาท
ขายแล้ว
1 ชิ้น
แบรนด์
Callebaut(เซลลีบัท)
ร้านค้า
❌❌ทางร้านไม่รับเปลี่ยนหรือคืนสินค้าในกรณีที่สินค้าละลายจากการขนส่งโดยเด็ดขาด
❌❌หากไม่มั่นใจ กรุณาอย่ากดสั่งนะคะ
สินค้าประเภทช็อกโกแลต อาจจะละลายติดกันระหว่างการขนส่งได้ ซึ่งไม่มีผลต่อคุณภาพและรสชาติสินค้า สามารถนำไปละลายใช้งานได้ตามปกติ❗️❗️
The chunky dark chocolate for baking.
Give your cakes, chocolate chip cookies, buns and rolls a royal chocolate touch with these chunks of 100% delicious Belgian dark chocolate. This dark chocolate chunks contain less cocoa butter to make them resist oven temperatures up to 200°C. Furthermore, chunks are perfect for bakery items that require medium to longer baking times.
With their medium size, they dont melt away during baking - perfect for your customers to enjoy the lovely bite and great chocolate taste inside your bakery delights.
Good to know: only mix the chunks in the dough at the very end of the kneading process. It will keep the dough from colouring and the chunks from melting during kneading.
ดาร์กช็อกโกแลตที่เป็นก้อนสำหรับอบ ให้เค้ก คุกกี้ช็อกโกแลตชิป ขนมปัง และโรลช็อกโกแลตรอยัลของคุณด้วยดาร์กช็อกโกแลตเบลเยียมแสนอร่อย 100% ดาร์กช็อกโกแลตชิ้นนี้มีเนยโกโก้น้อยเพื่อให้ทนต่ออุณหภูมิเตาอบได้สูงถึง 200°C นอกจากนี้ ขนมชิ้นยังเหมาะสำหรับเบเกอรี่ที่ต้องใช้เวลาอบปานกลางถึงนาน
ด้วยขนาดที่พอเหมาะ ทำให้ขนมไม่ละลายระหว่างการอบ เหมาะสำหรับลูกค้าของคุณที่จะเพลิดเพลินกับการกัดที่น่ารักและรสชาติช็อกโกแลตที่ยอดเยี่ยมภายในเบเกอรี่ของคุณ
สิ่งที่ควรรู้: ผสมเฉพาะส่วนที่เป็นก้อนในแป้งที่ส่วนท้ายสุดของกระบวนการนวดเท่านั้น มันจะช่วยป้องกันไม่ให้แป้งมีสีและก้อนไม่ละลายระหว่างการนวด