Fondant Icing (ฟองดองท์ ไอซิ่ง) ใช้สำหรับตกแต่งเค้กไม่ว่าจะเป็น การคลุม การปั้น และการตกแต่ง ใช้แทนบัตเตอร์ครีม หลังจากการปั้นเสร็จจะมีเนื้อคล้ายกับแป้งไดว์ เซ็ทตัวและคงรูปได้นาน สามารถรับประทานได้ รสชาติไม่หวานแหลม
วิธีการใช้ :
เหมาะสำหรับ - ตกแต่งเค้ก
- คลุมเค้ก
- สามารถนำมาปั้นเป็นรูปแบบต่างๆได้ทั้ง 2D และ 3D (ผสมผง CMC เพิ่ม)
