"พรานทุ่ง" เป็นหนังสือสารคดีเชิงภูมิปัญญาการหาอยู่หากินของชาวชนบทในท้องทุ่งอำเภออู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี จากประสบการณ์จริงของคุณสัจภูมิ ละออ นำเสนอเป็นงานเขียนที่ชวนอ่านด้วยชั้นเชิงทางวรรณศิลป์ที่เรียบง่าย ทว่างดงาม และนับวันความเจริญทางเทคโนโลยีจะแผ่อิทธิพลบดบังภูมิปัญญาดังกล่าวเสียสิ้นแล้ว ในอีกสถานะหนึ่ง "พรานท่ง" จึงเป็นบันทึกทางประวัติศาสตร์สังคมภาคประชาชนที่ยิ่งนานวันไป ก็จะยิ่งทรงคุณค่า
...สิ่งสำคัญที่สุดสำหรับพวกเราชาวบ้านคือการทำมาหาเลี้ยงชีพ เราพึ่งพาธรรมชาติอาศัยทรัพยาการธรรมชาติใกล้ตัวมาเกื้อหนุน แต่ละปีเราทำนาเก็บเกี่ยวข้าวไว้กินพอเพียงเราไม่ต้องห่วงและไม่ต้องหา สิ่งที่เราต้องหาคือ "กับข้าว"
สมัยฉันเด็ก ๆ นั้นหาไม่ยากเลยอยากกินปลาก็คว้าแหลงคลอง อยากกินนกคุ่มก็เอาตาข่ายไปดักชายละเมาะรอไม่นานก็ได้มาแกง การใช้ชีวิตโดยอาศัย "ภูมิปัญญาพึ่งพาตนเอง" นี้เรารับมรดกต่อกันมาจจากบรรพกาล
ฉันโชคดีที่พ่อเป็นคนหากินเก่ง พ่อทำเครื่องจับสัตว์ได้เกือบทุกชนิด คราวใดที่พ่อลงจากบ้านไปล่ามาทำกับข้าว ฉันมักตามหลังไปด้วยเสมอ จึงได้เรียนรู้วิธีจับสัตว์และเคล็ดในการหามาโดยตรง เคยคิดอยู่เหมือนกันว่า อยากจะเล่าเรื่องราวต่าง ๆ ที่เรียนรู้ในอดีตให้คนรุ่นหลังได้รับฟังบ้าง เพราะปลา นาข้าว ค่อย ๆ ลดลง ปลานับวันจะหายากเพราะนากุ้งและสารเคมีตกค้างจากไร่นา เรือกสวน ไหลลงมาทำลาย เครื่องไม้เครื่องมือจับสัตว์นับวันยิ่งหาดูได้ยาก
พิมพ์ครั้งที่ ๓ พฤษภาคม ๒๕๖๒
จำนวน ๒๐๘ หน้า