เมล็ดกาแฟ Phuphas estate (Dry process) แม่ตอนหลวง, ดอยสะเก็ด, เชียงใหม่ 100 กรัม (คั่วอ่อน)
ข้อมูลสินค้า
ราคา
230.00 บาท
ร้านค้า
น้ำหนัก: 100 g
ระดับการคั่ว: คั่วอ่อน
วิธีการชงที่แนะนำ: Filter coffee (V60, Kalita, Aeropress, Cold brew, Lili, Chemex)
Process: Dry
Origin: Thailand, Chiang Mai, Doi Saket, Mae ton luang, Phu Phas Estate
Processor: Ann Kantima
Varietal: Cartimor
คำแนะนำการชงด้วย V60:
Ratio: 1:12-15
Grindsize: ขนาดเล็กกว่าน้ำตลาดทรายแดงเล็กน้อย
Temperature: 90-92 องศาเซลเซียส
Brewing time: 2:30-3:00
(ข้างต้นเป็นเพียงแนวทางในการชง ลูกค้าสามรถนำไปปรับใช้ ตามความชอบและอุปกรณ์ของแต่ละคนได้ครับ)
คำแนะนำการเก็บรักษา:
- หลังจากเปิดถุงแล้ว หลีกเลี่ยงการเปิดถุงทิ้งไว้เป็นเวลานาน และห้ามถุงกาแฟโดนแดดและน้ำ
- แนะนำเปลี่ยนถ่ายใส่กระปุกสุญญากาศ เพื่อยืดอายุเมล็ดกาแฟให้นานขึ้น
Small batch coffee roaster in Phuket old town.
We are glad to roasted for you.
