○ Tahin or Tahini is a staple food within the Middle Eastern and Mediterranean diets, often being used in the preparation of Hummus. Early historians wrote about Tahini as being a food of Royalty.
○ Sesame oil extracted from the seeds has been used to treat skin wounds, burns, sensitivities and dryness for thousands of years, and is sometimes referred to as “the queen of oils.”
○
○ Health Benefits: High in healthy mono and poly
○ -unsaturated fats, including sesamin and sesamolin High in protein (amino acids) Great source of essential vitamins & minerals
○ – thiamine, magnesium, copper, phosphorus, manganese, iron and zinc. High source of lignans
○ – antioxidants May help regulate blood pressure & cholesterol through healthy fats and phytosterols May help to balance hormone levels during menopause, due to composition of phytoestrogens May improve condition of skin
○
○ How to Use: Use as a straight dipping sauce or salad dressing Use instead of a butter on baked goods Combine tahini with ingredients like lemon juice, salt and garlic to bring out its natural flavor. Make hummus using tahini as the base Use it to enhance desserts make In Iraq, tahini is actually used to make desserts. Mix into cooked grains or noodles. Take daily as a supplement
● RAWGANIQ Black Tahini ครีมงาดำบด ออร์แกนิค ขวดแก้ว ขนาด 200 กรัม
● มาตรฐานการผลิต GMP,Haccp,USDA
● ปราศจากการตกแต่งพันธุ์กรรม non-GMO
● ไมมีคอเรสเตอรอล,
● ไม่มีไขมันทรานส์
● ทาฮีนี (Tahini) เกิดจากการนำเมล็ดงาดำหรืองาดำมาบดจนเป็นเนื้อครีม นิยมใช้ในอาหารแอฟริกาเหนือ อาหารกรีก อาหารตุรกี และอาหารตะวันออกกลาง ถือเป็นเมนูแสนอร่อยที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
● สามารถใช้ทดแทนเนยหรือมาการีน เพื่อใช้ทาขนมปังหรือแครกเกอร์ (spread) เป็นดิปปิ้งซอส (dipping sauce) แสนอร่อย ที่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเมนูของทานเล่น หรือใช้เป็นน้ำสลัดเพื่อสุขภาพเพื่อทดแทนมายองเนสหรือสลัดครีมอื่นๆ หรืออาจนำไปใช้เป็นส่วนประกอบหลักของฮุมมุส (Hummus) และอาหารอื่นๆ ได้หลากหลาย
● ครีมงาดำบดออร์แกนิคของ RAWGANIQ ผลิตจากเมล็ดงาดำออร์แกนิคแท้ 100%
● ไม่แต่งกลิ่น ไม่แต่งรส ไม่เติมสี ไม่เพิ่มความหวาน ไม่ใส่เกลือ และไม่ใช้วัตถุกันเสีย มีเพียงรสชาติของเมล็ดงาดำออร์แกนิคคุณภาพสูงแท้ๆ จากธรรมชาติ ที่ให้ทั้งความอร่อยและคุณค่าสารอาหารสูงสุด
● เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพที่ไม่ชอบรสหวาน นอกจากนี้ งายังมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ โดยเฉพาะแคลเซียมที่มีมากกว่านมวัวถึง 6 เท่า
● มีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และทองแดง และยังมากด้วยวิตามินบีชนิดต่างๆ ซึ่งดีต่อระบบประสาท
● ช่วยทำให้นอนหลับ ร่างกายกระฉับกระเฉง พร้อมกันนั้นยังมีสารบำรุงประสาทด้วย และวิตามินอี
● งาเป็นแหล่งที่มาของกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงถึง 80% ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 กรดโอเลอิก และกรดไลโนเลอิก ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัวและหลอดเลือดตีบ
● ช่วยให้ระบบหัวใจแข็งแรง รวมถึงบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น และบำรุงผม
● ส่วนผสม เมล็ดงาดำออร์แกนิค 100%
● วิธีรับประทาน
● ใช้เป็นซอสสำหรับจิ้ม (dipping sauce) หรือเป็นน้ำสลัด
● ใช้แทนเนยหรือมาการีน สำหรับทาขนมปัง แครกเกอร์ หรือใส่ในขนมอบและเบเกอรี่
● ใช้เป็นส่วนประกอบหลักในการทำฮุมมุส (hummus)
● ใช้ประกอบอาหาร และของหวานต่างๆ