เสริมการทำงานของร่างกายด้วยการดื่มน้ำมะนาวผสมโมลาสทุกเช้า หรือปรุงอาหารที่มี
ส่วนประกอบของโมลาส เช่น พะโล้ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ผัดซีอิ๊ว ทำน้ำจิ้ม หรือใช้โมลาสแทนน้ำตาล
ส่วนประกอบ : 100% ออร์แกนิคอันซัลเฟร์ดแบลคสแตรพโมลาส ( กากน้ำตาล )
กระบวนการบรรจุ : ผ่านกรรมวิธีทำความสะอาด ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค ผ่านระบบมาตรฐาน
GMP, HACCP, Kosher และ Halal
วิธีรับประทาน : ผสมในเครื่องดื่ม ใช้ประกอบอาหาร ทำขนม น้ำจิ้มเพิ่มความหวาน
ผลิตโดย : บริษัท โฮลซั่ม สวิทเทนเนอร์ (USA)
นำเข้าและจัดจำหน่ายโดย :
บริษัท พีเอยูแอลเทรดดิ้ง จำกัด 64 หมู่ 12 ต.สบเปิง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ 50330

โมลาสคืออะไร
ผลผลิตพลอยได้จากการผลิตน้ำตาลทราย มีลักษณะเป็น “ของเหลวสีเข้ม เหนียวข้น”
โมลาสเป็นเครื่องปรุงรสหวาน มีสีและกลิ่นเฉพาะ
กระบวนการผลิตน้ำตาลทราย
นำน้ำอ้อยมาต้ม เพื่อให้น้ำตาลตกผลึก
- ในการต้มรอบที่ 1 และ รอบที่ 2 จะได้ผลิตผล คือ น้ำตาลทราย
- ในการต้มรอบที่ 3 จะได้น้ำสีดำเหนียวข้น
- ในการต้มรอบสุดท้าย จะได้ "แบลคสแทรพโมลาส"

ส่วนประกอบสำคัญของโมลาสที่ให้พลังงาน
- ความชื่น 38.7 % โปรตีน 2.1 % ไขมัน 0.9 %
- น้ำตาลทราย 29.0 % น้ำตาลกลูโคส 5.4 % น้ำตาลฟรุคโตส 6.0 % น้ำตาลรวม 41.0 %
- เส้นใยอาหารไม่ย่อย 0 % เส้นใยอาหารย่อยได้ 0.9 %
- คาร์โบไฮเดรตรวม 53.0 % เถ้า 6.1 % พลังงาน 942 แคลอรี

สรรพคุณของแบลคสแทรพโมลาส
- อุดมด้วยสารอาหารมากมาย เช่น ธาตุแคลเซียม ธาตุเหล็ก ธาตุแมกนีเซียม ธาตุมังกานิส
ธาตุทองแดง ธาตุโปแตสเซียม ธาตุซีลีเนียม และวิตามิน บี 6
- ชลอความชราภาพ
- ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
- เสริมการทำงานของเอนไซม์ ฮอร์โมน และวิตามิน
- เสริมการทำงานของเม็ดเลือดแดง
- เสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
- ยับยั้งการเพิ่ม และการเจริญของเชื้อแบคทีเรีย

ผลิตภัณฑ์แบลคสแทรพโมลาสนี้
- เป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิค 100%
- เป็นผลิตภัณฑ์จากอ้อยที่ไม่ได้ผ่านการตัดต่อพันธุกรรม (GMO free)
- ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยแสง รังสี หรือก๊าซ ETO
- ไม่มีการปรุงแต่งด้วยสี สารสังเคราะห์ รวมถึงสารกันบูด
- ไม่ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ในกรรมวิธีการผลิต

คนเป็นเบาหวานรับประทานโมลาสได้หรือไม่ !
ดัชนีน้ำตาล จีไอ GI, Glycemic index
คนเป็นโรคเบาหวานมักจัดหาอาหารที่จะไม่ไปเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดหรือเพิ่มให้น้อยที่สุด
คือ ต้องการอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ อาหารที่มีค่าจีไอต่ำจะปล่อยน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดช้ากว่า
ทำให้ระดับน้ำตาลค่อยๆขึ้น

งานวิจัยหาค่าจีไอของอาหารที่คนนิยมรับประทาน
เมื่อนำอาหารต่อไปนี้รับประทานพร้อมโมลาส ค่าจีไอที่ได้ลดลงทุกตัว
- ขนมปังทำจากแป้งสาลีขัดขาว
- กลูโคสไซรับ
- น้ำผลไม้
- อาหารเสริมพลังเป็นแท่ง
- ไฮฟรุคโตสคอนไซรับ
- ซีเรียลข้าวสาลี

โมลาสมีผลต่อระดับอินซูลินในเลือด
งานวิจัยนี้ยังรายงานผลการศึกษาระดับอินซูลินในเลือดหลังรับประทานอาหารที่ทดสอบ
พบว่าค่าอินซูลินในเลือดลดลง

สารตัวไหนในโมลาสที่ทำให้ทั้งค่าจีไอและระดับอินซูลินในเลือดลดลง
ในเรื่องนี้ นักวิชาการยังไม่มีคำตอบที่แน่ชัดมาบอก แต่โมลาสอุดมด้วยสารประกอบฟีนอลิค
เกลือแร่ กรดอินทรีย์ สารเหล่านี้อาจทำงานร่วมกันในการเสริมฤทธิ์ซึ่งกันและกันเพื่อช่วยร่างกายปรับ
ปรุงการทำงาน ไปชะลอเซลล์ที่เสื่อม หรือแม้ไปป้องกันและบำบัดโรคในทางใดทางหนึ่ง ร่างกายจะ
ไปทำงานอย่างไรนั้นเป็นเรื่องที่เราไม่อาจเห็นและเข้าใจได้

คำเชิญชวน
ให้เสริมร่างกายในการทำงานด้วยการดื่มน้ำมะนาวผสมโมลาสทุกเช้า หรือปรุงอาหารที่มีส่วน
ประกอบของโมลาส เช่น พะโล้ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ผัดซีอี๋ว ทำน้ำจิ้ม ฯลฯ

เอกสารอ้างอิง
1. Holt HA, Miller JC Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated
by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr l997;66:l264-1276.
2. Monro JA, Shaw M. Glycemic impact, glycemic glucose equivalents, glycemic index, and
glycemic load: definitions, distinctions, and implications. Am J Clin Nutr 2008;87(suppl)
:237S–43S.