***1 ห่อ มี 5 ซองดริป***

กาแฟสูตรลับพิเศษ(Secret Blend) การผสมผสานที่ลงตัวและการคั่วที่เป็นเอกลักษณ์ คุณจะได้พบกลิ่นหอมตั้งแต่ฉีกซองในครั้งแรก

- กาแฟสดแบบพกพา สำหรับชงด้วยตัวคุณเอง ด้วยกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า 100% กลิ่นหอมกรุ่น เข้ม สดใหม่ ส่งตรงถึงมือคุณ ด้วยวิธีการคัดสรรเมล็ดกาแฟที่สมบูรณ์และการคั่วกาแฟด้วยมืออย่างพิถีพิถัน ให้ได้รสชาติของกาแฟที่ล้ำลึก

- วิธีการชงผ่านตัวกรอง (Filter) สัมผัส (Flavors) กาแฟอย่างแท้จริง หนึ่งในเสน่ห์มัดใจคนรักกาแฟแบบไม่ปรุงแต่ง ที่ให้ความสำคัญของกลิ่น (Aroma) และรสชาติ (Taste) ดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟเป็นสำคัญ

- รสชาติของกาแฟดริป จะมีความเบากว่ากาแฟที่ชงแบบแรงอัด เนื่องจากกระบวนการชงนั้นเป็นเพียงการกรอง จึงไม่มีตัวน้ำมันออกมามาก เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบการดื่มกาแฟรสชาติเบาๆ กับกลิ่นผลไม้ที่โดดเด่นที่คัดสรรอย่างพิถีพิถ้น

เทคนิคการชง
1. ควรใช้น้ำอุณหภูมิ 91-96 องศาเซลเซส ในการชงกาแฟ หากใช้น้ำอุณหภูมิตั้งแต่ 100 องศาเซลเซส ขึ้นไป จะทำให้กาแฟขมเกินไป และถ้าต่ำกว่า 91 องศาเซลเซส จะทำให้การสกัดกาแฟได้รสชาติอ่อนเกินไป อยากได้รสชาติแบบไหนขึ้นอยู่กับความชอบ
2. การเทน้ำก็เป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลการไหลของน้ำ โดยจะแสดงออกมาเป็นระยะเวลาที่ใช้ในการชง ถ้าใช้ระยะเวลาในการชงนาน แสดงว่าน้ำไหลช้า กาแฟก็จะเข้มอาจจะขมได้ ถ้าใช้ระยะเวลาในการชงสั้น แสดงว่าน้ำไหลเร็ว กาแฟก็จะจางมีรสเปรี้ยวที่เด่นมากขึ้น
3. ควรเทน้ำให้ทั่วสม่ำเสมอ โดยเริ่มจากตรงกลางแล้วหมุนออกมาด้านนอก ยิ่งเทน้ำเน้นลงตรงไหน กาแฟส่วนนั้นก็จะโดนสกัดออกมามาก
#กาแฟ #กาแฟดริป #กาแฟคั่ว #กาแฟบด #coffee