การศึกษางานอุตสาหกรรม (ฉบับปรับปรุงใหม่)

ผู้เขียน รศ. รัชต์วรรณ กาญจนปัญญาคม

หนังสือ การศึกษางานในอุตสาหกรรม (Industrial Work Study) เล่มนี้นับเป็นตําราที่ใหม่
ทันสมัย โดยเขียนขึ้นจากประสบการณ์ในการสอนวิชานี้มาอย่างยาวนาน ได้ค้นคว้า
พัฒนา และปรับปรุงหนังสือเล่มนี้มาแล้วหลายครั้ง ด้วยลักษณะที่โดเด่นในการเรียบเรียง
อธิบาย ลําดับเนื้อหาทางทฤษฎี พร้อมยกตัวอย่าง แผนภูมิ แบบฟอร์ม ภาพประกอบ
จํานวนมาก ซึ่งจะครอบคลุมเนื้อหาวิชา “การศึกษางาน” หรือวิชา “ การศึกษาการ
เคลื่อนไหวและเวลา” ในคณะวิศวกรรมศาสตร์ โดยเฉพาะสาขาวิศวกรรมอุตสาหการ ทั้ง
ในระดับอนุปริญญา ปริญญาตรี นอกจากนี้แล้วผู้เขียนยังมีโจทย์ปัญหา เพื่อฝึกทักษะและ
สร้างความเข้าใจกับผู้เรียนได้อย้างชัดเจน

จุดเด่นของหนังสือเล่มนี้

ครอบคลุมเนื้อหาวิชา “การศึกษางาน” การศึกษางานในอุตสาหกรรม” หรือ”
อธิบายตั้งแต่ หลักการพื้นฐานที่สามารถใช้ได้ทั่วไปในการพัฒนาวิธีการทํางานให้มีประสิทธิภาพ ความสําคัญของการศึกษางานกับการเพิ่มผลิตภาพ การวิเคราะห์
วิธีการทํางานและแนวคิดในการปรับปรุงงาน การวัดงานและการหาเวลา
มาตรฐานด้วยวิธีต่าง ๆ และการนําเอาเวลามาตรฐานไปใช้
เหมาะสําหรับนิสิต นักศึกษา สาขาวิศวกรรมอุตสาหการ วิศวกร ผู้จัดการโรงงาน
มีตัวอย่างที่ง่าย ๆ พร้อมเครื่องมือ จากชีวิตประจําวันและกรณีศึกษาในโรงงาน
อุตสาหกรรมที่พบโดยทั่ว ๆ ไป

สารบัญ
จากสำนักพิมพ์
คำนำ
สารบัญ
บทที่ 1 การเพิ่มผลผลิต
PRODUCTIVITY
1. ผลิตภาพ (Productivity)
2. ความสำคัญของการเพิ่มผลิตภาพ
3. การวัดผลิตภาพ
4. แนวทางในการเพิ่มผลิตภาพ
5. เหตุที่ทำให้ผลผลิตธุรกิจอุตสาหกรรมตกต่ำ
6. สาเหตุที่ทำให้อัตราผลผลิตต่ำ
7. ความสัมพันธ์ของการศึกษางานกับการเพิ่มผลผลิต
8. ประโยชน์ของการใช้เทคนิคการศึกษางานในการเพิ่มผลิตภาพ
แบบฝึกหัดบทที่ 1

บทที่ 2 นิยามและขอบเขตของการศึกษางาน
DEFINITION AND SCOPE OF WORK STUDY
1. นิยาม
2. ขอบเขตของการศึกษา
3. การนำไปใช้งาน
แบบฝึกหัดบทที่ 2

บทที่ 3 ประวัติของการศึกษางาน
HISTORY OF WORK STUDY
1. ผลงานของ Frederick W. Taylor
1. หลักการของ Scientific Management
2. Time Study
2. การศึกษาการเคลื่อนไหวโดย Gilbreths

บทที่ 4 กระบวนการแก้ปัญหาโดยทั่วไป
GENERAL PROBLEM-SOLVING PROCESS
1. การตั้งนิยามของปัญหา
2. การวิเคราะห์ปัญหา
3. การพิจารณาหาลู่ทางที่ดีที่สุด
4. ประเมินข้อเปรียบเทียบต่าง ๆ เพื่อหาคำตอบที่ดีที่สุด
5. ให้คำแนะนำและติดตามผล
แบบฝึกหัดบทที่ 4

บทที่ 5 ภาพรวมของการศึกษางาน
WORK STUDY OVERVIEW
1. ข้อเด่นของการศึกษางาน
2. สาเหตุที่ต้องมีการปรับปรุงงาน
3. องค์ประกอบของงาน
4. ปรัชญาของการศึกษางาน
5. ประโยชน์ของการศึกษางาน
แบบฝึกหัดบทที่ 5

เป็นต้น

#การศึกษางานอุตสาหกรรม #INDUSTRIAL #WORKSTUDY