ผงมะนาวแป้น 400 กรัม (Instant Lime Powder)
เปรี้ยวจี๊ดจ๊าดสะใจ ไม่ว่าจะยำครั้งใดให้นึกถึง “ผงมะนาวแป้นสกัด” สินค้าของเราคัดสรรมาเป็นพิเศษเพื่อตอบโจทย์คุณลูกค้าทุกท่าน ที่สำคัญ ราคาย่อมเยาว์ 500 กรัม ต้นทุนต่อ 2 ช้อนชาอยู่ที่ 1.5 บาท เทียบเท่ามะนาว 2 ลูกเลยทีเดียว ที่สำคัญความเปรี้ยวเราคงที่ ต่างจากมะนาวสดที่บางครั้งน้ำน้อยบ้าง น้ำมากบ้าง ทำให้อาหารรสชาติเพี้ยน ยิ่งในยุคที่มะนาวแพงแบบนี้ นี่จึงเป็นตัวเลือกที่ดีเลยทีเดียว

สำหรับ ผงมะนาวแป้นสกัด ของเราใช้ “มะนาวแป้น” คัดพิเศษเบอร์ 2 ซึ่งเป็นขนาดที่มีราคาแพงที่สุดในท้องตลาด ให้น้ำเยอะ มีกลิ่นหอม กระบวนแปรรูปหลังจากที่เกษตรกรเก็บมะนาวจากสวนและล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว เราจะใช้เครื่องจักรคั้นเอาแต่น้ำมะนาวบริสุทธิ์ที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ใช้ความร้อนเพราะจะทำให้กลิ่นของมะนาวเพี้ยน ผสานกับเทคโนโลยีการสกัดของเราสามารถกักเก็บความหอมของมะนาวได้นานกว่า 1 ปี เมื่อได้เกล็ดมะนาวมาแล้วเราจะนำไปบดให้ละเอียดราวกับผงแป้งเพื่อง่ายต่อการละลายน้ำและนำไปปรุงอาหารได้ทันที

ช่วง เคซี มาแชร์ วันนี้ขอนำเสนอเมนู “ยำหมูยอไข่แดงเค็มยั่วๆ จ้า”
ส่วนประกอบ
1.ผงมะนาวแป้นสกัด 4 ช้อนโต๊ะ
2.หมูยอ 500 กรัม
3.ไข่แดงเค็ม 5 ใบ
4.เครื่องยำตามชอบ

วิธีทำ
1.ทำน้ำยำปรุงรสตามชอบ อย่าลืมเติมความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดด้วย ผงมะนาวแป้นสกัดลงไป ชิมให้ทุกอย่างนัวดี
2.ใส่หมูยอ เครื่องยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่ไข่แดงเค็มตามลงไปเป็นอันเสร็จเรียบร้อย

ยุคนี้เป็นยุคยำฟีเวอร์หันไปทางไหนก็เจอแต่ร้านยำ ดังนั้นร้านของเราจะต้องแตกต่าง และโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของมะนาวแป้น ลูกค้าคนไหนเดินผ่านเป็นต้องหยุดชะงักพร้อมสั่งเมนูเด็ดทันที!

ประโยชน์ของผงมะนาวแป้น
ข้อแรกเลยคือสะดวก และง่ายต่อการใช้งานแค่หยิบผงมะนาวมาละลายน้ำเป็นอันเสร็จเรียบร้อยไม่ต้องไปนั่งคั้นให้เสียเวลา นอกจากนี้ในมะนาวยังมีวิตามินซีสูงช่วยป้องกันโรคหวัด แก้ไอ ละลายเสมหะ ช่วยคืนความสดชื่นได้อีกด้วย ที่สำคัญประหยัดกว่ามะนาวสดแน่นอน

การเก็บรักษา
ผงมะนาวแป้นสกัด ของเราถูกเก็บอยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับรองมาตรฐาน หากยังไม่ฉีกซองสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 ปี (นับจากวันที่ผลิต) หลังฉีกซองจำเป็นต้องเก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดมิดชิด เพื่อยืดอายุสินค้า