ท่อนพันธ์หญ้าม้า หรือหญ้าหวานยักษ์
สามารถปลูกเพื่อตัดใบคั้นทำเป็นน้ำคลอโรฟิลล์ หรือต้มดื่มก็ได้ ชำระร้อน บำรุงตับ ขับพิษ แก้ร้อนในกระหายน้ำ ลดไข้ และป้องกันโรคที่เกิดจากภาวะไม่สมดุลแบบร้อนเกิน(หยางเกิน) ฯลฯ

หรือปลูกเป็นอาหารสัตว์เลี้ยง อย่างเช่น กระต่าย แกสบี้ แพะ ฯลฯ
ที่บ้านแม่ค้าเลี้ยงแกสบี้ เขาชอบหญ้าม้ามากๆ เลยค่ะ กินได้ทุกวันไม่เบื่อเลย ถ้าเป็นหญ้าอย่างอื่นกินสัก 2-3 วันก็ไม่เอาแล้ว ต้องไปสรรหาหญ้าใหม่ๆ มาให้กินกันเรื่อยๆ

ปลูกง่ายโตไว เพียงปักลงดิน แดดดีๆ และรดน้ำบ่อยๆจ้า ;)

=======
หญ้าม้าเป็นชื่อของหญ้าสมุนไพร ลักษณะจะคล้ายๆกับหญ้าทั่วๆไปที่ตัดเอาไปให้วัวควายและม้ากิน
แต่จะเป็นคนละสายพันธุ์กัน ใครที่เคยศึกษาการรักษาสุขภาพแบบวิถีธรรมของหมอเขียวก็จะทราบกันดีถึงคุณสมบัติ
หลักที่เป็นส่วนของคอลโรฟิล หญ้าชนิดนี้จะให้คอลโรฟิลที่สูงกว่าหญ้าหรือสาหร่าย และอีกอย่างจะมีเส้นใยที่เราเรียกกันว่าไฟเบอร์
อยู่ในหญ้าชนิดนี้แม้จะคั้นกรองเอากากออกมาแล้วก็ตาม แถมในตัวหญ้ายังมีเอมไซน์ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำความสะอาดลำไส้เรา
และยังเป็นสุมนไพรฤิทธ์เย็น ที่ช่วยในการรักษาสมดุลธาตุในร่างกายของเราไม่ให้ร้อนเกินไปอีกด้วย

วิธีการปลูกนั้นง่ายมาก หญ้าชนิดนี้ทนต่อสภาพอากาศบ้านเราได้ดี ปลูกให้ใก้ลๆน้ำหรือที่ๆเราสามารถรดน้ำได้
แค่เอาหน่อหรือต้นที่ได้มาปลูกลงดิน รดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง

สำหรับวิธีนำมาใช้เพื่อทำเป็นน้ำผักคอลโรฟิลล์มีดังนี้
ตัดเอาส่วนใบของหญ้าม้ามา เลือกใบที่เขียวแก่สักนิดหน่อย แล้วใช้แค่ส่วนกลางของใบเท่านั้น
เพราะส่วนต้นของใบนั้นจะมีความหนา และแข็ง ยากต่อการปั่นหรือคั้นด้วยมือ ตัดต้นและปลายของใบทิ้ง
แล้วล้างให้สะอาดแล้วหั่นซอยให้ละเอียด (ยิ่งละเอียดมากก็จะช่วยให้การปั่นง่ายขึ้น)

อัตตราส่วนในการปั่น 1โถปั่นจะใช้หญ้าม้าราวๆ 3-5 ใบ
จากนั้นสามารถหาสมุนไพรที่มีฤิทธิ์เย็นอื่นๆมาผสมปั่นได้ด้วย อาทิเช่น ใบเตย หญ้านาง ใบบัวบก หญ้าปักกิ่ง หญ้าหวาน ฯลฯ
ใส่แค่พอประมาณโดยการกะเอาคร่าวๆ โดยให้เน้นหญ้าม้าเป็นหลัก
ตอนปั่นควรใส่น้ำสะอาดในโถปั่นด้วย เพื่อช่วยให้เครื่องปั่นทำงานได้ง่ายขึ้น โดย 1โถปั่นใช้น้ำดื่มสะอาดราว 300-500 cc.
ปั่นให้ละเอียดพอสมควร แล้วนำมากรองด้วยผ้าขาวบางสะอาด คั้นเอาน้ำออกมา แล้วก็ดื่มได้เลยจ้า

เราสามรถปรุงรสชาติให้ดื่มได้ง่ายขึ้นโดยการใส่น้ำผึ้ง (ไม่ควรใช้น้ำตาลทรายทั่วไป) และบีบน้ำมะนาวสดใส่สักนิดหน่อย
เพื่อกลบกลิ่นเหม็นเขียวของหญ้า เราสามารถปั่นแล้วเก็บใส่ตุ้เย็นได้นานถึง 3 วันต่อการปั่น1ครั้ง
ตอนแช่ตู้เย็นในวันถัดไปน้ำอาจจะตกตะกอน แต่ไม่ส่งผลใดๆ เท่านี้เราก็มีน้ำคอลโรฟิลล์สดดื่มได้โดยไม่ต้องซื้อแล้วล่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : ฐานข้อมูลสมุนไพร ในฐานสมุนไพรแม่โจ้ (ชีวกโกมารภัจจ์)
ในสวนพฤกษศาสตร์กล้วยไม้ร้อยปีสมเด็จย่า มหาวิทยาลัยแม่โจ้
Herbal Maejo University : MMP