ข้อมูลหนังสือ
คู่มือปลูกผัก Organic ด้วยตนเอง

ผู้แต่ง : สาระ-พรรณ์
จำนวนหน้า : 176 หน้า
ประเภทปก : ปกอ่อน
กระดาษ : กระดาษถนอมสายตา
ประเภทการพิมพ์ : ขาว-ดำ
ISBN : 9786162759789
พิมพ์ครั้งที่ : 3

การปลูกผักไว้กินเองในบ้านนี้ ไม่ใช่ว่าต้องเป็นบ้านที่มีที่ทางกว้างขวาง
บ้านที่มีพื้นที่แคบๆ ก็สามารถปลูกตามริมรั้ว
อยู่คอนโดก็สามารถปลูกในกระถาง ในภาชนะ ตั้งไว้ตามมุมต่างๆ หรือแขวนไว้ก็ได้
อยุ่บ้านทาวน์เฮาส์ – เรามีกระถาง
อยู่ตึกแถว – เรามีดาดฟ้า
อยู่บ้านเล็ก – เรามีพื้นที่ริมรั้ว
อยู่บ้านเดี่ยว – เรามีหลังบ้าน , ข้างบ้าน , หน้าบ้าน
ยิ่งมีพื้นที่เยอะ – ยิ่งดีเข้าไปใหญ่

ข้อจำกัดเรื่องพื้นที่ในการปลูกผักปลอดสารพิษไว้ล้างพิษ – บำบัดโรคหมดไปแล้ว
เพราะหนังสือเล่มนี้คัดพืชผัก 35 ชนิด ที่ใช้พื้นที่น้อยๆ ดูแลง่าย กินได้ตลอดปี ให้เราได้ปลูกไว้กิน
*** ของแถมอย่างแรก (นอกจากล้างพิษ) คือ ไม้ประดับตกแต่งบ้านได้
*** อย่างที่สอง คือ ช่วยให้ทุกคนในครอบครัวสนุกกับงานอดิเรก
และสิ่งที่ได้ประโยชน์อื่นๆ เช่นประหยัดเงิน ได้สุขภาพดี ฯลฯ
ก็ยังมีอีกนับไม่ถ้วน ศึกษาดูแล้วจะรู้ว่า ความคุ้มค่า เราเองก็ทำได้

สารบัญ
ปลูกผักข้างครัวไม่ต้องกลัวสารพิษ ............................ 10
ตำลึง ผักตาใสใบสวย .............................................. 16
คะน้า เกราะป้องกันมะเร็ง........................................... 22
กวางตุ้ง ผักที่ห้ามปิดฝา ............................................28
ถั่วลันเตา รสดีทั้งฝักและยอด …….....………………. 34
ชะอม เป็นผักมหัศจรรย์ ............................................ 40
ปวยเล้ง “ลิ้นมังกร” ต้านมะเร็ง ................................. 44
แครอต ผักของคนกรุง ............................................. 50
ผักหวานบ้าน ผักดาวรุ่งพุ่งแรง .................................. 54
ถั่วพู ถั่วมีปีก ........................................................... 58
ฯลฯ