ยีสต์ คือส่วนผสมสำคัญในการหมักซึ่งมอบชีวิตชีวาให้กับแป้ง อีกทั้งยั้งช่วยเสริมรส เพิ่มกลิ่น และทำให้เนื้อขนมปังแน่นฟู
ยีสต์ของ Saf-Instant เป็นผลิตภัณฑ์ จากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ ที่ใช้ได้ทุกวันเพื่อรักษาคุณภาพของขนมอบให้อร่อยที่สุดอยู่เสมอ
เหมาะสำหรับขนมปังหวาน (สูตรที่มีน้ำตาลตั้งแต่ 5% ของน้ำหนักแป้ง)
วิธีใช้:
ผสมยีสต์ลงในแป้งโดยตรง หรือในขั้นตอนแรกขณะนวดแป้ง ยีสต์ของ Saf-instant จะเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกับแป้งที่นวดอย่างรวดเร็ว
เพื่อมอบประสิทธิภาพการหมักที่ดีที่สุดให้กับขนมของคุณ
ข้อควรระวังในการใช้:
• เก็บในที่แห้งและเย็น
• เมื่อเปิดแล้วต้องใช้ให้หมดซองภายใน 48 ชั่วโมง หรือปิดซองให้สนิท เก็บไว้ในตู้เย็น แล้วใช้ให้หมดภายใน 8 วัน
• ไม่ต้องผสมน้ำก่อนใช้
• ห้ามเทผลิตภัณฑ์ลงในน้ำเย็น หรือน้ำแข็งโดยตรง
