ขันโตก ได้ชื่อว่าเป็นภาชนะที่ใส่อาหารคาวหวานไว้รับประทานของคนล้านนา เป็นเครื่องแสดงออกถึงหน้าตาอย่างหนึ่ง โดยเฉพาะเมื่อมีแขกจากต่างถิ่นมาเยี่ยมเยือนที่บ้าน เป็นธรรมเนียมของเจ้าของบ้านที่จะต้องเชื้อเชิญแขกผู้มาเยือนร่วมวงรับประทานอาหาร จนมีคำกล่าวที่ว่ากันว่า “ถ้าใครมาเยือนเมืองเหนือแล้วไม่ได้รับประทานอาหารขันโตก ก็ยังไม่นับว่ามาถึงเมืองเหนือโดยแท้”

ขันโตกเหนือ ผลิตจากไม้ที่ถูกคัดสรรคุณภาพพรีเมี่ยมผ่านการแกะสลักลวดลายสวยงาม มีลักษณะเป็นถาดมีขาตั้งสูง ใช้วางอาหาร ใช้กันในหมู่คนที่นิยมรับประทาน หรือ ไว้สำหรับเป็นฐานรองพระ ขันโตกเป็นสินค้างานฝีมือคนไทยทางภาคเหนือ ที่มีความประณีต มีทั้งความสวยงาม ความแข็งแรง ทนทาน ใช้งานได้นาน และทำความสะอาดง่าย และมีน้ำหนักเบา

- ใช้เป็นภาชนะที่วางถ้วยอาหารกับข้าว เมื่อใส่กับข้าวแล้วยกมาตั้ง- สมาชิกในครอบครัวหรือแขกที่มาบ้านจะนั่งล้อมวงกันกินข้าว
- ใส่ดอกไม้ธูปเทียนแทนขันดอก
- ใส่เครื่องคำนับเป็นขันตั้ง
- ใส่ผลหมากรากไม้
- ทั้งนี้ภาชนะที่วางถ้วยกับข้าวนอกจากจะใช้ขันโตกแล้วยังใช้กระด้งหรือถาดแบนแทนและเรียกว่า ขันเข้าขันโตกถ้ายังไม่ได้วางถ้วยอาหารเรียกว่า ขันโตก เมื่อวางถ้วยอาหารแล้วก็มักจะเรียกว่า ขันเข้า หรือสำรับอาหาร