เกล็ดขนมปังญี่ปุ่น Hotto ขนาด 1 กิโลกรัม
*** ปราศจากไขมันทรานส์
*** มีตราฮาลาล

นำไปผสมกับอาหารที่ต้องการ เพิ่มรสชาติ สไตร์ญี่ปุ่น ให้อร่อยขึ้น เช่น กุ้ง ปลา ปลาหมึก ผักสด เนื้อสัตว์ หรือประยุกต์เมนูต่างๆ ตามความเหมาะสม


อาหารชุบเกล็ดขนมปังทอด หรือที่ภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า คัตสึเร็ทสึ มาจากคำภาษาอังกฤษ Cutlets นั่นเอง แต่ว่าอาหารจานนี้เดิมทีไม่ใช่ของอังกฤษ แต่เป็นอาหารฝรั่งเศสที่เรียกว่า côtelette โดยเข้ามาในญี่ปุ่นในยุคโชวะ (ช่วงปลายทศวรรษที่18) ต่อมาได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย โดยตามภัตตาคาร โรงแรม และร้านคิซะเตน (คาเฟ่ที่มีอาหารมื้อขายคู่ไปกับเครื่องดื่ม) มีการปรับเปลี่ยนทั้งวิธีทำและรสชาติให้เข้ากับชาวญี่ปุ่น

อาหารชุบเกล็ดขนมปังทอดแต่ละอย่าง ภาษาญี่ปุ่นจะเรียกแตกต่างกันออกไปตามส่วนผสม มี 3 ประเภทหลักคือ

1. คัตสึ
ส่วนใหญ่ทำจากอาหารประเภท เนื้อ หมู ไก่ เช่น หมูทอด (ทงคัตสึ), แฮมทอด (ฮะมุคัตสึ) หรือ หมูสับทอด (เมนจิคัตสึ) นอกเหนือจากนี้ก็มีอาหารทะเลด้วย เช่น กุ้งสับทอด (เอบิคัตสึ) และ ปลาทูน่าทอด (มากุโร่คัตสึ)

2. ฟุระอิ
หรือคนไทยจะถนัดออกเสียงกันว่า ฟราย ทับศัพท์ภาษาอังกฤษอย่าง fries ที่แปลว่าอาหารทอด เหมือนเฟรนช์ฟรายส์นั่นแหละ โดยส่วนใหญ่ทำจากอาหารทะเล เช่น ปลาหมึกทอด (อีคะฟราย), ปลาหางแข็งทอด (อาจิฟราย), หอมนางรมทอด (คาคิฟราย) และ กุ้งทอดทั้งตัว (เอบิฟราย) เป็นต้น

3. โคร็อกเกะ
หรือ คร็อกเก้ มาจากภาษาฝรั่งเศสคำว่า croquette ทำจากผักบดและซอสขาว เช่น ไส้ครีมปู (คานิครีมโคร็อกเกะ) และ ไส้มันฝรั่งบดผสมเนื้อวัว (กิวนิคุโคร็อกเกะ)

🔥ส่งด่วน การันตีสินค้าล๊อตใหม่🔥
🔥มีเก็บปลายทาง🔥

สอบถามเพิ่มเติมทักแชทได้ครับ

#เกล็ดขนมปัง #เกล็ดขนมปังญี่ปุ่น #HOTTO #วัตถุดิบ