สูตรแป้งขนมสำเร็จรูป ที่คิดค้นโดย เชฟสวิมล ทำงานในโรงงานระดับ 5 ดาว ที่มีประสบการณ์ทั้งไทย และต่างประเทศ นำเอาความรู้มาใส่ในสูตรแป้งขนม เพื่อให้ขนมเป็นสูตรที่อร่อย ทำง่าย มาตราฐานขนมโรงแรม ชั้นนำ

แป้งขนมครกสิงคโปร์ หรือแป้งขนมเขียว
รส : ใบเตย , มันม่วง (ใช้หัวนมผงแท้) เหมาะสำหรับเด็ก ใช้หัวนมผง 100 %

วิธีการทำ :
แค่ผสมน้ำก็ทำขนมได้ทันที ทำขนมได้หลากหลาย
ขนมครกสิงคโปร์ลายดอกมะยม
แพนเค้ก
โตเกียวสีเขียว สีม่วง
วาฟเฟิ้ลกรอบ วาฟเฟิ้ลแป้งนุ่ม

แป้งขนมครกสิงคโปร์ รสใบเตย มันม่วง
แค่ผสมน้ำเปล่าก็ทำขนมได้ทันที
1 ห่อ น้ำหนัก 500 กรัม
ใน 1 ห่อ แยกแป้งให้ 2 ถุง ถุงละ 250 กรัม เพื่อความสะดวกในการผสม
แป้ง 1 ห่อ 250 กรัม ผสมน้ำเปล่า 220 ml.
ผสมน้ำให้เข้ากันพร้อมทำขนมครกสิงค์โปร์ได้ทนที

วิธีการหยอดเตาไฟฟ้า
เปิดไฟเตาให้ร้อน ทาน้ำมันที่หลุมพอประมาณ หยอดแป้งใส่หลุมอย่าให้ล้นขอบเพราะแป้งจะฟูขึ้นมา
หยอดให้พอดีกับขอบขนมครกจะสุกสวยงาม ปิดฝา รอให้ขนมครกสุก ประมาณ 3-4 นาที แล้วใช้ไม้จิ้มปลายแหลมแคะออก

แป้งเก็บได้นาน 1 ปี แกะห่อแล้วแบ่งใช้ ปิดห่อให้สนิดเก็บได้นาน 3 เดือน
แป้งผสมน้ำแล้วใช้ไม่หมดเก็บได้ในตู้เย็น 3 วัน