เมล็ดกาแฟดอยสามหมื่น จังหวัดเชียงใหม่ โรงคั่วเฉิดฉายภูมิใจนำเสนอครับ

หอมกรุ่นผลไม้มีรสหวานปลายลิ้น เมล็ดกาแฟดอยสามหมื่น จังหวัดเชียงใหม่ ตัวเมล็ดกาแฟจะให้กลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้ ให้รสเปรี้ยวคล้ายเลมอน แฝงความหวานฉ่ำคล้ายผลไม้ตระกูลแอปเปิ้ลหรือลูกแพร บอดี้ปานกลางคงค้างโคนลิ้นแบบคาราเมล ความพิเศษคือเมล็ดตัวนี้ Process โดยนักโปรเซสชาวโคลอมเบีย ซึ่งเป็น Washed Process แบบมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสสะอาด สว่าง คลีน เหมาะสำหรับชงทุกเมนูครับ

Process: Washed Process

Tasting Notes: Lemon Tea, Red Apple, Caramel

*เมล็ดกาแฟของเราใช้กระบวนการผลิตแบบธรรมชาติ 100% ไม่ใส่สารแต่งกลิ่น กลิ่นและรสชาติที่ระบุไว้มาจากรสดั้งเดิมของเมล็ดนั้นๆ โดยเกิดจากการ Cupping และทดลองชิมของนักโปรเซสและนักคั่ว การได้กลิ่นและรสต่างๆขึ้นอยู่กับความสามารถรับกลิ่นและรสของผู้ดื่มแต่ละท่านครับ

ลูกค้าสามารถเลือกระดับการคั่วได้ 2 ระดับครับ

- คั่วอ่อน (Light Roast)
คั่วอ่อนของเราจะให้กลิ่นที่หอมสดชื่นให้รสเปรี้ยวกำลังดี คงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟมากที่สุด บอดี้ค่อนข้างน้อย รสสัมผัสจะสะอาด ให้อาฟเตอร์เทส เหมาะสำหรับสายดริปหรือฟิลเตอร์ ทานเป็นกาแฟดำจะให้รสชาติที่ดีที่สุดครับ

- คั่วกลาง (Medium Roast)
คั่วกลางของเราจะให้รสเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อคงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟ บอดี้ปานกลางกำลังดี ให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะสำหรับสายฟิลเตอร์หรือทานเป็นอเมริกาโน่ครับ (ทานเป็นกาแฟนมก็ได้เช่นกันครับ)

** อย่างไรก็ตามทุกระดับการคั่วสามารถนำไปทานได้ทุกเมนูขึ้นอยู่กับความพึงพอใจในรสชาติของลูกค้าครับ

บริการบดฟรี
- Espresso Machine | Flair | Staresso (บดละเอียด)
- Moka pot | Capsule (บดละเอียดปานกลาง)
- Drip | Aero Press (บดปานกลาง)
- Cold Brew | French Press (บดหยาบ)

*ขนาดทดลอง 20 กรัมมีแต่แบบเมล็ดครับ
*ลูกค้าท่านใดไม่มั่นใจในระดับการบดสามารถสอบถามทางแชทได้ครับ

สินค้าแต่ละฤดูกาลอาจมีผลกับรสชาติเล็กน้อย แต่ทางร้านจะแจ้งชื่อผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจนครับ

รอบคั่วกาแฟ :กาแฟจากทางร้านเป็นคั่วใหม่ ไม่เกินระยะเวลาคลายแก๊ส โดยวันที่แจ้งบนผลิตภัณฑ์เป็นวันที่คั่วจริงครับ

รอบการการจัดส่งสินค้า :
ตัดรอบจัดส่ง 9.00 ของทุกวันครับ
สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อครับ
สั่งซื้อหลังจาก 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไปครับ

*เรามีราคาส่งสำหรับร้านกาแฟ เริ่มต้นแค่ 1Kg. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมผ่านทางแชทของร้านได้ตลอด 24 ชม.ครับ

ทุกคำสั้งซื้อล้วนเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรชาวไทยผู้ปลูกกาแฟจากภาคเหนือมีรายได้และหล่อเลี้ยงชุมชนได้อย่างยั่งยืน

"ขอให้ทุกท่านดื่มกาแฟอย่างมีความสุขครับ"