KIRIMOCHI แป้งโมจิย่าง แป้งโมจิญี่ปุ่น โมจิย่าง โมจิญี่ปุ่น นำเข้าจากญี่ปุ่น 🇯🇵 ขนาด 1 KG จำนวน 20 ชิ้น

โมจิย่าง เป็นอาการพื้นบ้านของชาวญี่ปุ่น นิยมทานช่วงปีใหม่ของทุกปี เมื่อนำแป้งไปย่าง จะพองตัว มีความนุ่มเหมียว หอมอร่อย

นำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น

-ทานคู่กับถั่วแดง
-ย่างห่อสาหร่าย
-ต้มในน้ำซุป
-ย่างแล้วโรยด้วยถั่วคินาโกะ

วิธีการเก็บรักษา เก็บไว้ในอุณหภูมิปกติ ห้ามแช่ตู้เย็น เพราะจะทำให้สินค้าแตกได้เวลาย่าง

วิธีการย่าง
สามารถใช้ได้ทั้งเตา และ กระทะเทปล่อนในการย่าง

⚡️ วิธีรับประทาน ⚡️

1. ย่าง
ย่างบนเตาด้วยไฟอ่อน โดยพลิกกลับไปมาบ่อยๆ จนผิวโมจิเปลี่ยนสีตามต้องการ

2. อบ
อุ่นด้วยเตาอบ 850 วัตต์ ครั้งละ 2-3 ชิ้น นาน 3 นาที แล้วนำออกจากเตาอบ จากนั้นทิ้งไว้ให้นุ่ม 2 นาทีแล้วค่อยรับประทาน

3. ต้ม
ต้มเนื้อสัตว์หรือผัก แล้วปรุงรสตามต้องการ จากนั้นใส่โมจิลงไปต้มต่ออีก 5 นาที (หากต้มนานเกินไปจะทำให้โมจิละลายได้)

4. ไมโครเวฟ
นำโมจิใส่ภาชนะทนความร้อน แล้วพรมน้ำให้ทั่วผิวหน้า อุ่นนานประมาณ 1 นาที สำหรับ 1 ชิ้น หรือ 2 นาที สำหรับ 2 ชิ้น

⚡️ และยังสามารถทำได้อีกหลากหลายเมนู ⚡️

1. Kinano Mochi：โมจิคินะโคะ
ผงคินะโคะ(ทำมาจากถั่วเหลือง)นำมาผสมกับน้ำตาลทราย แล้วคลุกกับโมจินุ่มๆ เหนียวๆ ยืดๆ ให้รสชาติหวานอ่อนๆ หอมๆ เป็นวิธีการทานโมจิที่นิยมอยู่ในใจตั้งแต่เด็กเล็กๆ ไปจนถึงผู้ใหญ่กันเลยทีเดียวค่ะ

2. Ozouni ：ซุปโมจิ (โอะโซวนิ)
เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้เลยในช่วงปีใหม่นะคะ โดยปกติจะนำโมจิไปย่างให้พองเล็กน้อย แล้วนำไปใส่ในน้ำซุปไก่ หรือ น้ำซุปดาชิ สาหร่ายคอมบุ แล้วเพิ่มเครื่องต่างๆ เช่นเนื้อไก่ คามาโบะโคะ นะมะฟุ ผักต่างๆ เป็นต้นค่ะ

3. Isobe Maki(shouyu) : โมจิย่างซอสโชวยุพันสาหร่าย
วิธีการทำคือ นำโมจิไปย่างให้พองๆ แล้วทาด้วยโชวยุ หลังจากนั้นก็เอาไปพันกับสาหร่ายแผ่นๆ ค่ะ (อาจจะนำสาหร่ายไปรนไฟนิดหน่อย เพื่อเพิ่มความหอมมากขึ้นนะคะ)
เมนูนี้อร่อยทานง่าย หอมซอสโชวยุและสาหร่าย เผลอแว๊บๆ หาย กว่าสมองจะสั่งงานว่าโมจิเข้าไปยึดพื้นที่เต็มท้องแล้วก็ฟาดไปหลายต่อหลายชิ้นแล้วค่ะ

4. Isobe Maki(satou shouyu) : โมจิย่างซอสโชวยุน้ำตาลพันสาหร่าย
เมนูนี้คล้ายกับอันดับที่ 3 นะคะ คือนำโมจิไปย่างแล้วทาซอส พันสาหร่ายทานเหมือนกันแต่แตกต่างกันตรงซอสโชวยุที่ทาโมจิค่ะ เมนูนี้จะใส่น้ำตาลในโชวยุด้วย ใส่แบบว่าเยอะๆๆๆ คนโชวยุข้นๆ เลยค่ะ ให้รสชาติหวานๆ เค็มๆ อร่อยไปอีกแบบนะคะ

5. Oshiruko, Zenzai：โมจิในซุปถั่วแดง (โอะชิรุโคะ, เซนไซ) นำถั่วแดงไปต้มน้ำตาลแล้วใส่โมจิลงไปค่ะ เป็นเมนูของหวานที่ได้รับความนิยมอีกเมนูหนึ่งนะคะ

อย.400กรัม 10-3-22761-5-0688

#โมจิ #โมจิย่าง #ขนมญี่ปุ่น #อาหารญี่ปุ่น #mochi #ญี่ปุ่น