***หนังสือสภาพไม่ 100% ปกอาจมีรอยพับ ยับ เก่าตามกาลเวลา แต่เนื้อหาสามารถอ่านได้สมบูรณ์***

Easy & Yummy
ผู้เขียน: อุ้ม นพรรต นพปศักดิ์
สำนักพิมพ์: อมรินทร์ Cuisine

เวลามีใครถามถึงแรงบันดาลใจในการทำอาหาร ทีแรกก็นึกไม่ออกว่าเกิดจากอะไร แต่ตอนนี้อุ้มรู้แล้ว

ว่ามีจุดเริ่มต้นจากการมองสิ่งรอบตัวต่างๆ รวมไปถึงภาพจากอินเทอร์เน็ตที่ถ้ามองแล้วรู้สึกว่าทำได้ก็จะลงมือทำทันที

อาจมีบางคนรู้สึกว่าส่วนผสมที่อุ้มใช้ค่อนข้างเหมือนกันหลายเมนู ถ้าเป็นแบบนี้จะง่ายหรือน่าเบื่อเกินไปหรือเปล่า ซึ่งอุ้มอยากบอกว่า

นี่เป็นความตั้งใจที่จะใช้ส่วนผสมซึ่งมีติดบ้านเพียงไม่กี่อย่าง เช่น ชีส ขนมปัง ไข่ แฮม ไส้กรอก หรือผักต่างๆ แม้จะดูเหมือนซ้ำกันไปมา

แต่ถ้ามีไอเดียดีๆ ก็สามารถทำเป็นเมนูได้หลากหลายแบบไม่น่าเชื่อ หรือถ้ายังรู้สึกว่าเมนูในเล่มนี้ง่ายเกินไป

ก็อยากให้ลองถามตัวเองว่า เราได้เคยลงมือทำเมนูง่ายๆ เหล่านี้ แล้วหรือยัง ถ้ายังไม่เคยก็ไม่อยากให้มองข้ามไป เพราะหลายเมนูอร่อยกว่าที่คิดจริงๆ

แถมพอทำแล้วมีคนชมว่าอร่อยก็ยิ่งมีความสุขขึ้นไปอีก โดยเฉพาะคำชมจากคนที่เรารัก ไม่ว่าจะเป็นแฟน เพื่อนๆ หรือครอบครัว

ซึ่งทั้งหมดนี้แหละคือแรงบันดาลใจที่ทำให้อุ้มอยากทำเมนูใหม่ต่อไปอีกเรื่อยๆ แบบไม่มีที่สิ้นสุด