🐟ปลากะตักแกะหัวแกะท้องผ่าครึ่งซีกแต่ละรอบ
ขนาดตัวปลา สีของตัวปลา จะมีความแตกต่างกันขึ้นอยู่กับฤดูกาลของพันธุ์ปลา🐟🐟🐟🐟🐟


ปลาฉิ้งฉ้างหรือปลากะตัก (Anchovy) เป็นปลา แกะหัว/แกะท้อง/แบบซีก/ผ่าครึ่งตัว ครึ่งกิโล 75 บาท รสชาดอร่อย เค็มเพียงเล็กน้อย ขนาด 3-5 ซม.

-ปลาฉิ้งฉ้างหรือปลากะตัก มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โปรตีน แคลเซียม โอไมก้า3

-ปลาฉิ้งฉ้างหรือปลากะตัก สด สะอาด ผลิตใหม่ทุกวัน

-ปลาฉิ้งฉ้างหรือปลากะตัก ตัดหัวผ่าซีก ง่ายต่อการรับประทาน

-ไร้สารพิษ ไร้สารเคมี ดีต่อใจ ต่อสุขภาพ

-แห้งสนิท ไม่เค็มมากเกินไป


**วิธีรับประทาน : ปลาฉิ้งฉ้างหรือปลากะตักนำไปทอดกินกับข้าวสวยร้อน ๆ กินข้าวต้มก็ได้ หรือจะยำกินก็เข้าทีปลาฉิ้งฉ้างหรือปลากะตักใช้ไฟปานกลาง 1-2 นาที เหลืองตักขึ้น กรอบอร่อย

-นำไปทำอาหารเมนูต่างๆ ได้หลากหลาย เช่น
-แกงส้ม
-แกงเรียง
-ตำน้ำพริก
-ทอดกรอบ

-ก่อนทอดแนะนำให้ล้างน้ำ 1-2 ครั้งตามรสชาติที่ต้องการจ้า

**วิธีการทอดปลาควรตั้งน้ำมันให้ร้อนจัดแล้วค่อยใส่ปลาลงทอดจะได้ปลาที่กรอบอร่อยจร้า

**วิธีการเก็บรักษา : สามารถเก็บรักษาได้ 5-6 เดือน โดยการบรรจุปิดสนิท และถ้าอยากไว้ให้นานมากกว่า 5-6 เดือน ควรแช่ไว้ในตู้เย็น

#ปลากะตัก #ปลาฉิ้งฉ้าง #ปลาจิ้งจั้ง #ปลาข้าวสาร #ปลาตัวเล็กตัวน้อย #ปลากรอบสามรส#กะปิ