ผ่านกรรมวิธีสกัดเย็น ใสสะอาด และเมื่อเป็นไขจะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล คงคุณค่าของไขมันอิ่มตัว (Saturated fat) จากมะพร้าวไว้อย่างครบถ้วน
โดยเฉพาะกรดไขมันสายปานกลาง (MCFAs) ที่สำคัญ 3 ชนิดคือ กรดคาปริลิค (C:8) กรดคาปริค (C:10) และกรดลอริค (C:12) รับประทานวันละ 1-4 ช้อนโต๊ะ สามารถใช้ปรุงอาหาร ผสมกับเครื่องดื่ม, หมักผม, ทาผิว และกลั้วกลอกในปาก "ออยพูลลิ่ง"
เลข อย.70-2-01450-2-0004
เลข ฆอ. 70-2-01450-2-0004
