📌ข้อมูลกาแฟ
📣 กาแฟคั่วที่คัดสรรวัตถุดิบจากแหล่งปลูกที่ดีที่สุดในประเทศไทย ได้แก่ ดอยช้าง ปางขอน แม่มอญ บ้านใหม่พัฒนา จ.เชียงราย
📣 ระดับพื้นที่การปลูกสูง 1,545 เมตร จากระดับน้ำทะเล
📣แปรรูปด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัยได้รับมาตรฐาน GMP ทำให้ได้วัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง และมีกระบวนการคั่วด้วยเครื่องยี่ห้อ ROEST ที่เครื่องคั่วแบบไฮบริด เป็นการผสมผสานระหว่างสองเทคโนโลยีที่ใช้มากที่สุด คือเป็นเครื่องคั่วกาแฟแบบ Drum บวกกับลมร้อนโดยใช้พลังงานไฟฟ้า ทำให้สามารถควบคุมอุณหมิได้อย่างแม่นยำและสม่ำเสมอ และยังสามารถทำการคั่วซ้ำโปรไฟล์เดิมให้ได้ผลลัพธ์เหมือนเดิมได้อีกด้วย

#DURIAN หรือ กาแฟทุเรียน ตัวนี้เป็นกาแฟที่มีการแปรรูปพิเศษ ให้ได้กลิ่นทุเรียน เป็นกระบวนการโปรเสสแบบ ANEROBIC PROCESS ทำให้ได้กลิ่นและรสชาติที่แตกต่างจากที่เคยได้ทานกาแฟแบบทั่วไป และยังได้รสสัมผัสคล้ายกลิ่นทุเรียน รสชาติหวาน นุ่ม ละมุนติดลิ้น จะ ติดเปรี้ยวอ่อนๆ กาแฟทุเรียนตัวนี้เป็นกาแฟแบบคั่วอ่อน
เหมาะสำหรับ Drip Moka pot French Press Espresso Machine

📣ได้รับมาตราฐาน GMP
📣ได้การรับรองจาก HACCP Codex Alimentarius และได้จดทะเบียนเครื่องหมายการค้า อย.
📣ผลิตโดยบริษัท เดอะคอฟฟี่แฟ๊คทอรี่ จำกัด

#DURIAN #คั่วอ่อน #กาแฟคั่วพิเศษ