ผักโขม ( เมล็ดพันธุ์ ) หลากหลายชนิด
ข้อมูลสินค้า
ราคา
30.00 บาท
แบรนด์
Banraikancha Farmstay(บ้านไร่กรรณชา ฟาร์มสเตย์)
ร้านค้า
เมล็ดพันธุ์ ผักโขม มีรายการดังนี้
1.ผักโขมป๊อปอาย ขนาดบรรจุ 100 เมล็ด/ซอง
2.ผักโขม เขียว ขนาดบรรจุ 500 เมล็ด/ซอง
3.ผักโขม แดง ขนาดบรรจุ 500 เมล็ด/ซอง
4.ผักโขม เรดลีฟ ขนาดบรรจุ 500 เมล็ด/ซอง
5.ผักโขมแก้ว (ต้นขาว) ขนาดบรรจุ 500 เมล็ด/ซอง
6.ผักโขม ก้านชมพู ขนาดบรรจุ 500 เมล็ด/ซอง
***ซื้อ 10 ซอง แถม 5 ซอง
***ซื้อ 15 ซอง แถม 10 ซอง
***ซื้อ 20 ซอง แถม 15 ซอง
- อัตราการงอก 80-95 %
- เก็บไว้ได้นาน 1 ปี
- ระวัง อย่าให้เมล็ดโดนความชื้น
ผักโขม หรือ ผักขม ชื่อสามัญ Amaranth
ผักโขม ชื่อวิทยาศาสตร์ Amaranthus blitum subsp. oleraceus (L.) Costea (ชื่อพ้องวิทยาศาสตร์ Amaranthus lividus L.) จัดอยู่ในวงศ์บานไม่รู้โรย (AMARANTHACEAE)
ผักโขม มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า ผักโหม ผักหม (ภาคใต้), ผักโหมเกลี้ยง กระเหม่อลอเตอ (แม่ฮ่องสอน) เป็นต้น
ผักโขมเป็นผักที่ขึ้นได้ทั่วไปตามแหล่งธรรมชาติ เช่น ริมทาง ป่าละเมาะ ป่ารกร้าง สวนผักผลไม้ของชาวไร่ชาวนา เป็นต้น ในบ้านเราผักโขมนั้นมีอยู่หลากหลายพันธุ์ แต่สายพันธุ์ที่นิยมนำมารับประทานเป็นอาหารได้แก่ ผักโขม ผักโขมสวน ผักโขมหัด ผักโขมหนาม เป็นต้น
ผักโขมไม่ได้มีรสชาติขมเหมือนที่หลาย ๆ คนเข้าใจ แต่กลับมีรสชาติออกหวานหน่อย ๆ ด้วยซ้ำ กินง่ายแน่นอน แถมยังมีโปรตีนสูง กรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 วิตามินบี 9 วิตามินเค ธาตุแคลเซียม ธาตุเหล็ก ธาตุแมกนีเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุทองแดง ธาตุแมงกานีส ธาตุสังกะสี เป็นต้น
แต่ผักโขมมีปริมาณของสารออกซาเลตค่อนข้างสูง (Oxalate) ผู้ที่เป็นโรคนิ่ว โรคเกาต์ ข้ออักเสบรูมาตอยด์ หรือผู้ที่ต้องการสะสมปริมาณของแคลเซียมควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผักชนิดนี้ในปริมาณมาก ๆ มีคำแนะนำว่าการปรุงอาหารด้วยวิธีการทอด การคั่ว จะช่วยลดปริมาณสารออกซาเลตได้ดีที่สุด แต่การนำไปนึ่งหรือต้มจะช่วยลดลงได้บ้างระดับหนึ่ง
สรรพคุณของผักโขม
1.ช่วยบำรุงกำลังทำให้มีสุขภาพแข็งแรง
2.ผักโขมมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด จึงมีส่วนช่วยในการชะลอวัยและความเสื่อมของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย
3.ช่วยส่งเสริมการสร้างคอลลาเจน เพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิวหนัง จึงช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยได้
4.ช่วยบำรุงและรักษาสุขภาพสายตา ป้องกันความเสื่อมของดวงตา
5.มีส่วนช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคกระดูกพรุน
6.ช่วยชะลอความเสื่อมของสมอง ชะลอปัญหาความจำเสื่อม
7.ช่วยบำรุงโลหิตในร่างกาย
8.ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ
9.ช่วยรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจให้คงที่
10.ช่วยให้เจริญอาหาร แก้อาการเบื่ออาหาร