กาแฟดอยแม่สลอง มีความโดดเด่นไม่แพ้ประเทศอื่น หนึ่งพื้นที่ที่มีความน่าค้นหาคือ ดอยแม่สลอง จังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นที่ตั่งของหมู่บ้านแม่จันทร์หลวง ที่ได้ริเริ่มปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้าตั้งแต่ปี ค.ศ.1995 จากที่เคยปลูกผักหวานเป็นหลักแต่ราคาตกต่ำมาก เลยได้เปลี่ยนมาปลูกกาแฟเป็นผลผลิตหลักแทน จากความใส่ใจและมุ่งมั่น ทำให้พื้นที่นี้สามารถปลูกกาแฟที่มีความโดดเด่นของรสชาติ และความใส่ใจในกรรมวิธีการปลูกและดูแลต้นกาแฟ

กาแฟอาราบิก้าในพื้นที่ปลูกนี้ จะได้ซึมซับกลิ่นและรสของต้นเชอร์รี มีเนื้อสัมผัสที่ดี จากดิน ฟ้า อากาศ และแหล่งต้นน้ำธรรมชาติ ที่ให้ความชุ่มชื้นที่เหมาะสม ทำให้กาแฟที่นี่ มีความหอมกรุ่นและน่าลิ้มลอง

ความโดดเด่นของกาแฟอาราบิก้า จากดอยแม่สลอง จังหวัดเชียงรายนี้ นอกจากรสชาติแล้ว คือความใส่ใจของผู้ปลูก และกรรมวิธีที่ในการปลูกที่มีความพิถีพิถัน แบบเฉพาะตัว ต้นกาแฟที่มีต้นเชอร์รีเป็นต้นไม้ใหญ่ที่ให้ร่มเงา รวมกับต้นอาโวคาโดและต้นไม้ใหญ่ดั่งเดิมในพื้นป่า กลายเป็นพื้นที่ปลูกกาแฟที่อุดมสมบูรณ์อย่างมาก ได้ผลกาแฟที่มีรสชาติที่สะท้อนถึงบรรยากาศและคุณภาพที่ผู้ปลูกมอบให้