ทำแหนมเองได้ง่ายๆ ปลอดสารเสริม ปลอดสารกันบูด
เปรี้ยวเองธรรมชาติ ปลอดภัย100%
แค่ใส่ข้าวสุก กระเทียม เนื้อสัตว์ และผงปรุงรสแหนม
วิธีทำ
1. ล้างเนื้อสัตว์ให้สะอาด นำใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. โขลกกระเทียมแหลกพอหยาบเตรียมไว้
3.ผสมเนื้อสัตว์ กระเทียมโขลกหยาบ และข้าวสวย ผสมให้เข้ากัน แล้วนวดประมาณ 5 นาที ให้ทุกอย่างผสมกันดี
4. เมื่อนวดเสร็จแล้ว ให้นำใส่กล่องหรือถุงซีล ปิดให้มิดชิดไม่ให้อากาศและแมลงเข้าไปได้ ใช้เวลาหมักประมาณ 48 ชั่วโมง
เมื่อครบแล้วนำไปทอดรับประทานได้เลย
- ถ้าทำส่งพัสดุไปให้เพื่อนๆหรือลูกค้า จัดแพ็คใส่กล่องแล้วซีลสูญญากาศ 1-2 วันถึง เป็นแหนมพอดี
❌ หลังจากเนื้อสัตว์โดนหมักไม่ต้องกังวลหมูจะเน่าหรือเกลือไม่ถึง เป็นแหนมแน่นอน100%
❌ แหนมรสชาติไม่เปรี้ยวปี้ดดด
✅รสชาติอร่อยกลมกล่อม