ต้นพริกกะเหรี่ยงเป็นพริกพื้นเมืองที่ทนต่อสภาพแวดล้อมได้ดี ปลูกเลี้ยงง่ายให้ผลผลิตตก มีอายุเก็บเกี่ยว 7-8 เดือน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีสรรพคุณทางยา นำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง