แซ่บวัน รัชดา ฯ อาจเป็นเพียงร้านส้มตำและร้านอาหารอีสานธรรมดาๆ ในสายตาผู้คนที่สัญจรผ่านไปมาบนถนนรัชดาภิเษก แต่สิ่งที่ดึงดูดความสนใจตือจำนวนลูกค้าที่ล้นร้านทุกครั้งที่ผ่านไปเจอ ซึ่งหากได้ลองเข้าไปนั่งชิมเมนูตำรสเด็ดของร้าน จะรู้ทันทีว่าทำไมร้านเพิงริมถนนแห่งนี้จึงเป็นขวัญใจคนทั่วกรุงเทพ ฯ
สอนตำส้มตำหลากหลายแบบสอนหมักเนื้อย่างปลาย่างต้ม