ผงฟู เบสท์ฟู้ดส์ ดับเบิลแอคติ้ง 1 kg. Best Food Baking Powder Double Acting 1kg.
วัตถุดิบเบเกอรี่
ผงฟูสูตรดับเบิลแอ็คติง ตราเบสท์ฟู้ดส์ (วัตถุเจือปนอาหาร)
ขนาดบรรจุ 1 กิโลกรัม
มักจะใช้ในการทำขนมเป็นส่วนใหญ่ เพราะผงฟูจะช่วยให้ขนมขึ้นฟู เนื้อนุ่ม แน่น
คุณสมบัติที่สำคัญ : ผงฟูสูตรดับเบิลแอ็คติงจะปล่อยแก๊สปริมาณน้อย ในขณะที่ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ
จึงไม่สูญเสียแก๊ส แม้จะทิ้งส่วนผสมไว้เป็นเวลานานก่อนที่จะนำไปอบและจะฟูอีกครั้ง
เมื่อนำไปอบผงฟูสูตรดับเบิลแอ็คติงจะควบคุมการปล่อยแก๊ส
ดังนั้นจึงให้ผลดีกว่าทั้งในขณะที่ผสมส่วนผสมและในขณะที่อบ
