ใหม่เอี่ยมและคุณภาพสูง100%
วัสดุ: โลหะ
คุณสมบัติ: เครื่องมือตกแต่งเค้กพุดดิ้งตกแต่ง
สไตล์: มีประโยชน์และช่วยคุณทำให้อาหารของคุณอร่อยขึ้น
สี: เงิน
วัสดุ: สแตนเลส (INOX 304)
บรรจุ:
5เข็มศิลปะเจลาตินในแต่ละชุด
1.คำอธิบาย
ฮาวทูทำเยลลี่สาหร่ายแดง3มิติ (คลิปสอน)
ขั้นตอนที่1: การทำฐานโปร่งใส
สิ่งที่คุณต้องการ: น้ำ1ลิตรน้ำตาล160gr ผงวุ้น10gr.
ผสมผงวุ้นและน้ำตาล
เทลงในน้ำคนให้เข้ากัน
ปรุงด้วยความร้อนปานกลางจนทุกอย่างละลายหมด นำฟองออกมาขณะทำอาหาร
เทวุ้นร้อนลงในเนินฐานและตั้งปล่อยให้มันให้แน่น
ปล่อยให้นิดๆหน่อยๆของวุ้นร้อนสำหรับขั้นตอนที่4และเก็บไว้ใน Bain-marie.
ถ้าคุณต้องการฐานโปร่งใสเข้มโดยใช้ผงช็อกโกแลตดำ
ถ้าคุณต้องการฐานสีเขียวโปร่งใสใช้น้ำผลไม้ใบเตย
ถ้าคุณต้องการฐานโปร่งใสสีขาวโดยใช้น้ำมะพร้าว
ขั้นตอนที่2: การทำวุ้นสีสำหรับดอกไม้/ใบไม้
สิ่งที่คุณต้องการ: น้ำ300มล., น้ำตาล80gr, ผงวุ้น5กรัม, นม200มล., สีผสมอาหาร
ผสมผงวุ้นและน้ำตาล
เทลงในน้ำคนให้เข้ากัน
ปรุงด้วยความร้อนปานกลางจนทุกอย่างละลายหมด นำฟองออกมาขณะทำอาหาร
เพิ่มนมอุ่นปรุงอาหารต่อไปจนกว่าของเหลวจะเดือด
เทวุ้นร้อนลงในถ้วยที่แตกต่างกันและเพิ่มสีอาหาร
เก็บวุ้นสีไว้ใน Bain-Marie ก่อนใส่ในเข็มฉีดยาหรือขวดด้วยเข็มพิเศษ คุณสามารถซื้อได้เข็มพิเศษที่แตกต่างจากร้านอีเบย์ของฉัน
ขั้นตอนที่3: ทำดอกไม้/ใบ
สิ่งที่คุณต้องการ: สกู๊ปเจลลี่, เข็มฉีดยาหรือขวดปลายล็อคลูเออร์ที่มีเข็มพิเศษ
ให้ความชำนาญและความคิดสร้างสรรค์ของคุณบุปผา!!!
ขั้นตอนที่4: จบฐาน
เพิ่มวุ้นร้อนที่ทำในขั้นตอนที่1ลงในแม่พิมพ์
ปล่อยให้ทุกอย่างตั้งแน่น
เปิดกลับหัวแม่พิมพ์ นำวุ้นออกมาและสนุก!!!
ผู้ผลิต:
วัสดุ: สแตนเลส (INOX 304)
