ขาหมูเยอรมัน หมูดำคูโรบุตะ 700 กรัม

หมายเลข อย.24-2-00555-6-0171

วิธีทำ
1. พักไว้ให้คลายเย็น หรืออบไมโคเวฟโดยใช้โหมดละลายน้ำแข็ง จนขาหมูคลายเย็นเป็นอุณหภูมิปกติ
2. บั้ง หรือกรีดด้านหนังเป็นริ้ว ทาส่วนหนังด้วยน้ำส้มสายชู และพักไว้ให้หนังแห้ง
3. ทอดในน้ำมัน อุณหภูมิ 180-190 องศา (ให้น้ำมันท่วม) 15-20 นาที
4. กรณีใช้ หม้ออบลมร้อน หรือ หม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิ 200 องศา 20-25 นาที

#ขาหมูเยอรมัน #ขาหมูเยอรมันพร้อมทอด #ขาหมูทอด #ขาหมูซีพี # #ขาหมูแช่แช็ง