ถั่วเหลือง (soybeans) - 黄豆

ใช้วัตถุดิบที่คัดสรรคุณภาพจากไร่ มาจากธรรมชาติ ไม่แต่งสี เป็นธัญพืชที่มึคุณค่าทางอาหารสูง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ คุณลักษณะเด่น เป็นธาตุดิน เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี มีคาร์โบไฮเดรตประเภทโมเลกุลเชิงซ้อน มีคุณค่าจาก ‘ไฟโตเอสไตรเจน(Phytoestrogen)’ สูง(คือ เอสโตรเจนจากพืช ซึ่งในเพศหญิงมีฮอร์โมนเพศหญิงที่เรียกว่า ‘เอสโตรเจน(Estrogen)’ เช่นเดียวกัน เมื่ออายุมากขึ้นฮอร์โมนเอสโตรเจนจะลดลง) คุณประโยชน์ มีประโยชน์ต่อม้าม บรรเทาอาการหมดประจำเดือน ป้องกันมะเร็งเต้านม

โรคหลอดเลือดหัวใจและภาวะกระดูกพรุน

ถั่วเหลือง เป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากอุดมไปด้วยโปรตีน ลดไขมันในเลือด และมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ และสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด รสชาติหวานมันอร่อย