ผักกาดดอง อร่อย

ผักกาดดองสูตรดั้งเดิม สูตรจีนยูนนาน บรรจุ 500 กรัม

เป็นอาหารที่ขายดีมากในท้องถิ่น

ขอทุกท่านได้ลองชิมกัน

สูตรการทำผัดผักกาดดองยูนนาน

ส่วนผสม
ผักกาดดองยูนนานสับละเอียด 2 ถ้วย
เนื้อหมูปนมันสับละเอียด 2 ถ้วย
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
หอมเล็กซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ ½; ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย
พริกไทยป่นเล็กน้อย
น้ำมันสำหรับผัด
ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อนนำกระเทียมและหอมลงไปเจียวพอเหลืองและมีกลิ่นหอม
จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัด พอหมูเริ่มสุกใส่ผักกาดดอง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ น้ำตาล เกลือ และพริกไทย
ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลง ตักใส่จานแล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย